台北內湖 內科店gumgum not only beer&wi - 台北

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By Elizabeth
at 2020-12-24T12:01

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Vv19ikZ ]

作者: justfualone () 看板: Food
標題: [食記] 台北內湖 內科店gumgum not only beer&wi
時間: Thu Dec 24 12:00:38 2020

餐廳名稱:內科店(gumgum not only beer&wings雞翅啤酒吧)
消費時間:2020年/12月
地址:台北市內湖區基湖路3巷68號(捷運西湖站走路3分鐘)
電話:02-26599478
營業時間|週二:11:00至15:30;17:30至23:00(週二15:30至17:30為員工開會訓練時間,此時段不提供服務),週一及週三至週日:11:00至16:30;17:30至23:00
每人平均價位:350-1500
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:洋蔥優格核果雞肉沙拉、雞翅-Original、干貝中卷鮮蝦炒蔬菜
剛剛連續技-

好毒網誌 https://m34672.pixnet.net/blog/post/556441696


之前多次造訪信義區的GUMGUM beer & wings,這次他們跑到內湖科學園區開分店啦!

記得好幾年前西湖站還沒什麼好吃的,餐酒館也寥寥可數,這兩三年多了好多美食,GUMGUM的進駐應該可以讓內湖上班族和內湖人又多了一個美食的好選擇。

據說才該開幕中午就常常客滿,有時也會有包場活動,要前往用餐的話記得先拿起手機訂位,才不會撲空喔!

GUMGUM內科店在捷運西湖站附近,相比信義店更有種都市時尚的風格。






店家環境

吧台掛滿了酒杯和上方放滿精釀啤酒,感覺隨時都可以來一杯(誤)




店內熱鬧的氛圍,即使平日晚上依然坐滿了八成。




也有戶外區,不過當天下雨就沒有開放啦。




應該也是個適合辦公司企業包場活動/聚會活動的好地方。




GUMGUM菜單價位

附上菜單/menu/酒單,直接至他們FB也找得到喔

內科店比起信義店菜單又多出了很多新品項,也多了十吋Pizza,可惜這次我們只有兩個人來不然想把新菜單全部點一輪啊!




直接來看看我們點了什麼


▲洋蔥優格核果雞肉沙拉 $350

每次都覺得GUMGUM的沙拉非常真材實料,裡面有滿滿的雞肉和楓糖核果,蔬菜新鮮爽脆,上面也刨滿了起司,吃起來有滿滿的幸福感,這道真的!很!可!以!點!



▲短手炸小花枝 $280

剪得小塊的花枝炸得酥酥脆脆很好入口,內部的花枝帶有Q勁,沾上味道濃厚又獨特的藍紋起司醬,雖然份量比想像的略少,不過很好吃!



▲雞翅-Original 剛剛的味道 $200

先前吃過信義店很多種口味的雞翅了,這次決定來選個最看基本功的原味雞翅(結果後來老闆也說,原味是很多人最愛的味道耶!)

薄皮酥炸的雞翅不油膩,本身沒有任何調味,一樣沾上口感濃郁的藍紋起司醬,簡單經典的美味。




▲香料奶油蘑菇&松露薯泥 $280

這道蘑菇松露薯泥我已經吃過很多次了,如果你是松露愛好者/薯泥愛好者,必點!

蘑菇本身鮮嫩多汁很好吃,然而我覺得這道料理最吸引人的地方在於綿滑順、松露風味濃郁的薯泥,柔軟綿密的口感和強烈的松露香氣,刨上帕瑪森起司,我真的超愛的!如果你也喜歡滑順的薯泥,也是松露控,絕對要點來吃。




▲溫泉蛋松露蘑菇燉飯 $420

松露奶油醬完美的浸潤在義大利米之中,伴著溫泉蛋和獨特的蕈菇,每一口都吃得到濕潤濃郁的口感,是一道溫暖的料理。

▲剛剛鮮釀連續技 $450

記得先前都是點GUMGUM的單杯啤酒,這次發現有綜合版本啤酒,決定要來點點看。

可以依照顏色深淺由淡到濃來品嚐,我特別喜歡拉格的花香,還有另一杯(忘記名字了)濃郁醇厚的麥芽香氣和甜感,朋友則是比較偏好口味較重的黑啤,點這個可以從清爽到重口味一併喝到,滿足每個人不同喜好,喜歡啤酒的你千萬別錯過!

▲干貝中卷鮮蝦炒蔬菜 $380

裡面有滿滿的海鮮耶,肉質紮實飽滿的蝦、鮮甜的干貝、中卷炒上蔬菜,是一道讓人想起南歐亞得里亞海岸的料理!

想當年在克羅埃西亞,也是吃了不少奢侈的海鮮,超幸福的啦



▲義大利熱炒白酒大蛤 $330

蛤蠣本身還算肥美,熱熱的剛上桌超好吃,還附上兩片法國麵包可以沾著鮮甜的蛤蠣醬汁吃。

本來期待他是白酒清炒的味道,不過醬汁實際吃起來比較偏奶味唷~



▲覆盆莓起司慕斯 $240

蛋糕體是整塊綿密的馬茲卡邦起司,酸酸甜甜吃得到顆粒的覆盆莓果醬,吃得出來是沒有添加太多果膠和糖的高級果醬,這塊慕斯蛋糕我很愛!




▲莓果蛋白霜冰淇淋蛋糕 $250

這塊蛋糕則整塊都是冰淇淋體,底部有餅乾塔皮,份量十足適合分食,相比之下我覺得有點太甜,比較適合配咖啡。



佩佩心得

在新餐廳林立、餐酒館競爭激烈的台北,GUMGUM not only beer&wings雞翅啤酒吧樹立了明確的定位,在我心中是熱鬧歡樂、食物美味、啤酒好喝的代表,也是個多人聚餐常常會想到的選項,尤其又開在內湖科學園區/捷運西湖站,應該可以為內科上班族和內湖人增添一個歡樂聚餐的好選擇。

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By Enid
at 2020-12-24T09:09
因為想持續的練習英文,所以想找個母語是英文的家教老師,希望老師至少有5年的成人 英文教學經驗,比較想練習的主要是口說及商業英文,如果各位大大有不錯的老師歡迎推 薦給我或者站內信我,其餘細節可以站內信討論,謝謝。 - ...

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