台北信義。杏子豬排 - 台北

- 店家資訊 -

九州杏子日式豬排 阪急店

地址：台北市忠孝東路五段8號B2

電話：02-27291916

官網：http://www.anzu.com.tw/face.htm


有圖好讀網誌圖文版:http://hsuan1203.pixnet.net/blog/post/179647971




杏子豬排已經不是第一次吃了

雖第一次吃對他印象不錯

但每次經過阪急店都一堆人在排隊

就也懶得再排

這次因朋友想吃豬排 立馬想到杏子

沒想到中午還是要等個20分鐘啊


除了菜單上的固定菜色之外

桌上也會出現季節性的新品


每桌都會有一盤調味料

有著海鹽 白白的那瓶為紫蘇醬美乃滋 可搭配高麗菜絲一同食用


首先送來的是無料小菜

醃漬蘿蔔絲 吃起來有點鹹甜 但不知怎麼有點唰嘴

在主餐還沒來時我一直在吃蘿蔔絲配高麗菜絲XD



再來送上的是高麗菜絲及美生菜沙拉

高麗菜絲可以無限續喔

送上這盤的同時也會送上一瓶柚子醬

比起紫蘇美乃滋我比較喜歡柚子醬的味道

清爽開胃又解膩



閒暇之餘還可以拿著白芝麻磨一磨

磨到你覺得差不多的時候就可以加入豬排醬約一匙~一匙半

就會是好吃的芝麻豬排醬囉



葡萄柚里肌豬排套餐(NT.330)


熱愛葡萄柚又想說夏天清爽就點這道

店家建議的吃法是可以先把醬油淋上去 在擠上些葡萄柚汁

但我覺得葡萄柚汁的味道不太明顯

後來我就直接吃過肉了XD

肉的部分因為是里肌肉所以會有較多油脂

也是因為這樣所以選擇了有蔥有葡萄柚這些較能解膩的東西

但肉質讓是軟的 且炸的皮薄又緊緊巴住里肌肉

在杏子我從沒吃過炸皮跟肉分離的糟糕情形



厚切里肌肉豬排套餐(NT.350)


朋友選的是厚切里肌肉

大概比我的厚了約1.5倍 整個豬排也較大

兩者比起來後切里肌肉比較嫩很好入口

這麼厚這麼大一塊豬排竟可以炸得如此柔嫩多汁

杏子雖不便宜但的確是有一定水準才會讓這麼多人甘願排隊等候


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