台北信義。Bakery 49 - 台北信義區

- 店家資訊 -

Bakery 49 新光三越 A8 店

地址：台北市信義區松高路12號B2

電話: (02) 2720-9449

營業時間：週日 ~ 週四 11am ~ 9:30pm　週五 ~ 週六 11am ~ 10pm

網站：http://www.bakery49.com/index.asp


有圖好讀網誌圖文版:http://hsuan1203.pixnet.net/blog/post/174559662



Bakery 49是復興航空集團旗下子公司復興空廚的餐飲店

每次在A8這逛逛看到他們的麵包都忍不住去試吃

對他們的麵包留下很好的印象

又看到他們有在賣麵包湯

就進到我的口袋名單裡了





還有推出牛軋可頌捲

似乎是強打商品呢

因為它不被放在蛋糕架上

而是放在最顯眼的櫃台前面位置

看起來很是誘人



漁人碼頭蛤蠣濃湯(NT.110)



這個麵包湯真的不是普通的大啊

少說直徑應該有10公分喔

濃湯非常濃稠 但我沒喝出太多蛤蜊的味道

麵包湯是使用舊金山酸麵包湯碗

酸度很明顯 是因為酵母不同的關係才會有這種獨特的味道喔

吃法我總是喜歡先把上蓋慢慢沾著湯吃後

再用湯匙將湯和麵包裡邊的肉挖取著喝

接著就可以把麵包本體撕著慢慢吃囉



青醬起士雞肉帕尼尼(NT.199)


帕尼尼的部分也是使用店家自製的拖鞋麵包

抹上青醬加入雞肉 番茄 生菜 起司 壓製而成

附餐的部分是給薯片跟沙拉

現點現烤 麵包上的烤痕讓人食指大動

上桌時麵包正酥脆 趁熱吃是最好的選擇




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