台北信義 點點心 - 台北信義區
By Zanna
at 2015-11-16T22:34
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Table of Contents
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MIU9kem ]
作者: thudadai (三高) 看板: Food
標題: [食記] 台北信義 點點心
時間: Mon Nov 16 22:04:25 2015
餐廳名稱:點點心點心專門店
消費時間:2015年/11月
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號B1F
營業時間:AM11:00~PM9:30
圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/62089534
微風信義開幕以後打算去逛一下"踢昏你"專櫃,結果尚未開始營運,
午餐想了想,還是到B1F的點點心好了,因為豬仔包很可愛嘛...
店內座位並不少,周日12點半等了40分鐘入座,勉強可以接受的時間。
------------------------------------------------------------------
這餐吃下來服務人員的態度都不錯,兩人座的桌子有點小,
反正一上菜就盡快吃完,趁熱吃,也好讓空盤可以收走。
先來杯鹹檸七,搗了搗,那股陳皮味不算重的~
<蟹子燒賣皇>
有四顆,內餡彈牙還蠻實在,但是皮稍微有點糊爛。
<芥末鹹水角>
外層糯米糰的感覺很好,首先不油,接著咬下有脆,內裡不韌不厚,
餡料加了黃芥末,微微刺激,原來這樣搭配也不錯吃。
<豬仔流沙包>
就是要以可愛取勝,只是捏開噴汁之後,那個臉就很可憐,像是被一拳打爆...
漿的口感還蠻滑順,是偏甜且鹹蛋黃味稍重些的~
<燒汁釀茄子>
茄子有入味,中間夾的餡味道有點像是魚漿,整體算是扎實滋味也ok~
<脆皮鮮蝦腸>
腸粉皮先是包了一層米網,然後是炒蝦餡與西洋芹丁,沾些醬油,味道挺好的,
滑軟、酥鬆、鮮甜這樣三層,可是皮一樣有點糊,小缺憾。
<誠實波蘿包>
上桌時熱度是溫溫的,內餡是鳳梨塊和奶酥,不會太甜膩,但整體感覺還好。
<醬黃蒸鳳爪>
再軟爛一些就更喜歡了,豆豉的鹹香味有進去。
吃完後的感受是ok,不過以整體味道與精緻度似乎顯得定價略高些~(租金嘛..)
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我的台灣Google美食地圖:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
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作者: thudadai (三高) 看板: Food
標題: [食記] 台北信義 點點心
時間: Mon Nov 16 22:04:25 2015
餐廳名稱:點點心點心專門店
消費時間:2015年/11月
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號B1F
營業時間:AM11:00~PM9:30
圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/62089534
微風信義開幕以後打算去逛一下"踢昏你"專櫃,結果尚未開始營運,
午餐想了想,還是到B1F的點點心好了,因為豬仔包很可愛嘛...
店內座位並不少,周日12點半等了40分鐘入座,勉強可以接受的時間。
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這餐吃下來服務人員的態度都不錯,兩人座的桌子有點小,
反正一上菜就盡快吃完,趁熱吃,也好讓空盤可以收走。
先來杯鹹檸七,搗了搗,那股陳皮味不算重的~
<蟹子燒賣皇>
有四顆,內餡彈牙還蠻實在,但是皮稍微有點糊爛。
<芥末鹹水角>
外層糯米糰的感覺很好,首先不油,接著咬下有脆,內裡不韌不厚,
餡料加了黃芥末,微微刺激,原來這樣搭配也不錯吃。
<豬仔流沙包>
就是要以可愛取勝,只是捏開噴汁之後,那個臉就很可憐,像是被一拳打爆...
漿的口感還蠻滑順,是偏甜且鹹蛋黃味稍重些的~
<燒汁釀茄子>
茄子有入味,中間夾的餡味道有點像是魚漿,整體算是扎實滋味也ok~
<脆皮鮮蝦腸>
腸粉皮先是包了一層米網,然後是炒蝦餡與西洋芹丁,沾些醬油,味道挺好的,
滑軟、酥鬆、鮮甜這樣三層,可是皮一樣有點糊,小缺憾。
<誠實波蘿包>
上桌時熱度是溫溫的,內餡是鳳梨塊和奶酥,不會太甜膩,但整體感覺還好。
<醬黃蒸鳳爪>
再軟爛一些就更喜歡了,豆豉的鹹香味有進去。
吃完後的感受是ok,不過以整體味道與精緻度似乎顯得定價略高些~(租金嘛..)
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我的台灣Google美食地圖:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
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