台北信義 - 燒丼株式會社 - 台北信義區

Leila avatar
By Leila
at 2012-11-08T08:24

Table of Contents

圖文版閱讀:
http://www.wretch.cc/blog/ckkh12/820096

消費時間:2012年/10月

逛旅展逛了許久,最後在多方考量下沒回去一館花錢,
直接走往附近的信義威秀享用晚餐。
聽女友說有家叫燒丼的店她還蠻想吃的,
不過我興趣缺缺,因為中午的辣度還讓我肚子飽飽的,想說陪阿克吃就好,
可是到了現場後,看到菜單圖文並茂,色澤誘人,
還是忍不住和女友各點了一道主餐-點了醬烤親子丼(170)、野郎燒豬丼(180),
另外加點主廚推薦特選咖哩肉片(35)

親子丼和一般吃到的味道差不多,蛋黃打散後與原有薑味勾芡混合後入口,
甜甜的,可惜吃久有些膩,雞肉的部分約五六塊,挺嫩的。

附上一碗蘿蔔清湯,裡面兩塊蘿蔔丁乍看之下讓我誤以為是豆腐,
直到撈起來才發現是白蘿蔔。

燒豬丼的部分香氣十足,烤肉伴隨著焦香味鋪陳於白飯上,
帶著甜甜的醬油味道,沾附于白飯上。
以為飯會很乾,卻出乎意料的順口,有點類似早期豬油飯淋上醬油膏的感覺。
身為主角的燒肉一點都不遜色,厚實的肉還保有柔軟的口感,
咬起來很有肉味,絕對能滿足肉食者,
怪不得他們家針對這道主餐另外出了特大份量的,
吃完後真的會對於那烤肉香念念不忘耶,想到口水又流出來了。

至於加點的咖哩肉片,採開胃菜的形式,冷盤上桌。
底下鋪設的除了高麗菜絲,還夾雜了苦瓜絲,讓我咀嚼時越來越苦,
稍稍破壞了印象中丼飯類的日式餐廳內餐點都屬溫和柔順口味的印象,
女友說這是沖繩特產,原來沖繩真的是人上人啊!(因為吃得苦中苦...XD)。

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◎相關資訊:
燒丼株式會社
地址:台北市松壽路20號2樓(威秀影城2樓美食街)
電話:(02)2758-0909
網址:http://donshowburi.pixnet.net/blog

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