台北信義 平日仍需排隊港點 添好運 A8 - 台北信義區

餐廳名稱：添好運(信義店)
消費時間：2015年/7月23日
地址：台北市信義區松高路12號B2 (台北信義新天地A8 B2)
電話：(02)2722-9358
營業時間：週日~周四11:00~21:30
週五~週六及例假日前一天11:00~22:00
每人平均價位：400元 (須加10%服務費)
可否刷卡：可
有無包廂：無
店家官網: http://timhowan.com.tw/

添好運 站前總店
電話: (02)2370-7078
地址: 台北市忠孝西路一段36號1樓
營業時間: 10:00-22:00

添好運 台中大遠百店
地址：台中市西屯區臺灣大道三段251號 B2
電話：04-2258-6778
營業時間：週一至五11:00~22:00/週六、日10:30~22:00

圖文好讀版: http://ohamei.pixnet.net/blog/post/297397310

飽妹開場白:
關於這家來自香港獲得<米其林一星加持>的平價港點，自從來台展店後至今，不論是<慕
名而來>、<想要回味香港旅遊回憶>的人們，即使台北有台北火車站總店、信義新天地A8
館兩家店面的添好運，那人潮依舊是絡繹不絕。

平日上午11:30抵達時，店內已經呈現客滿，店外排著約有20張左右候位椅，看著還沒坐
滿，且翻桌率應該蠻高的，於是乎就坐下去等候。
(OS:看著店家拉的排隊動線，可是延伸到更後面的安全門溜，可見假日的等候人潮依舊洶
湧)

當你決定要加入排隊的隊伍時，可以先拿點餐單，點餐單就是這麼小小一張，正反面皆有
，雖以港式點心為主，但粥粉麵飯俱全，等候同時可以先端詳，點完後要入座後就交給服
務員。

因為排隊的人不多吧，所以大概等了10-15分鐘，店員會來確認:人到齊沒?
所以要人到齊才能入座喔!

等候時，那饑餓感逐漸上升，想到因為港點份量少，就算之後想再來光臨還要排隊...等
因素，會驅使我們想點很多樣！
(店內環境，明亮寬敞，桌位多密集，要是沒做到兩人桌，就是併桌處理)
這時看到店內擺著大大的~~~的關鍵字->主廚推薦<信義獨家菜色>看板，整個開關都開了
阿!
心裡想說:既然已經踏入排隊名店，那就想吃什麼就點吧!
桌上擺著基本餐具，醬料則有:醬油、黑醋、辣椒、白胡椒粉
餐點種類比起港式飲茶店甚至茶餐廳，品項不多，但足夠花心思選擇的了。
價位從$98-138都有，另外還要在加10%服務費後，並沒有令我覺得---平價的感覺
(反而貼近香港當地物價...)，總之，先吃再評價吧!
注意到左上角有四張一字排開，占篇幅稍大的4樣點心就是添好運的<四大天王>

四大天王 之 酥皮焗叉燒包 118元
有別於常見的叉燒包，改成外層皮薄甜酥的菠蘿麵包，包裹著鹹甜叉燒內餡，口感跟滋味
獨特，可惜的是...料少的好空~~~~虛虛喔!

四大天王 之 香煎蘿蔔糕 98元
名符其實的<香煎蘿蔔糕>，外皮煎的赤赤的，明顯蘿蔔絲、蝦米及臘肉，吃來蠻香氣足夠
。

四大天王 之 黃沙豬潤腸 128元
這道端上桌時，服務生會直接在上頭淋上醬油滑軟腸粉包裹著豬肝片及少許香菜，口味也
是特殊但不突兀，我喜歡那嚐來甜甜的醬油。

鮮蝦腐皮捲$138
腐皮炸得很酥脆，但邊邊扎實，咬來有些硬，但內餡看得出是整尾蝦子，感覺頗實在，但
整體來說稍嫌油膩。

鮮蝦皇燒賣 $ 128個頭小的很~~精緻，中規中矩，但我更喜歡它咬下有明顯的香菇味。

鮮蝦波菜餃 98元
這道我第一次吃，讓我覺得很清新，因為個頭小小的餃子，晶瑩剔透的水晶皮，內頭包的
菠菜，佔了整體餃子1/2，吃來不澀又能補充纖維質，蝦子也彈牙好吃!

四大天王 之 馬來糕 98元
這我絕對要說是最不值得的一道，雖然口感蓬鬆如發糕，因為我用手撥來吃，感覺手油油
，做為整餐結尾的甜點，吃起來滿口的鹼味，感覺不怎麼舒服。

飽妹說食話:
1.價格:沒有令我覺得---平價的感覺..因為加上服務費，每道港點都100起跳，好吧，想
想至少換算機票住宿費....嚐嚐鮮，OK der。
(台灣的地價還貼近在香港飲食店的價位...去年10月在香港吃過一次添好運，那時會覺得
比起當地，確實是平價的港點選擇...比如:叉燒包折合台幣72塊、黃沙豬潤腸84塊)
2.口味及餐點:專屬這家-添好運吃得到的港式港味，口味獨特。所以，之後想吃這一味，
還是要來這裡吃，如果等個20分鐘左右，這是我可以接受的範圍。
3.服務:比香港飲茶的阿姨叔叔們，自己人親切許多囉!點心上菜也很快速~


總結:
回憶中的香港添好運，是令人覺得平價跟新鮮的，至於這次首嚐台北店，反而無法突破我
設下的標的，我懷念的~~或許是那旅行中充滿港言港語的港式氛圍吧。

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