台北信義 威秀 燒丼株式會社 超優質!! - 台北信義區

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By Edward Lewis
at 2014-05-13T15:10

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JSSFPPl ]

作者: QQminiai (大貓) 看板: Food
標題: [食記] 台北信義 威秀 燒丼株式會社 超優質!!
時間: Tue May 13 15:03:50 2014

此文同步發表於踹電影 http://0rz.tw/UYw2V (發文 回文 都可以抽獎和電影票>///<)

餐廳名稱:燒丼株式會社
消費時間:2014/04月05日
地址:台北市松壽路20號2樓(華納威秀2F美食街)
電話:02-27580909
營業時間:11:00~22:00
每人平均價位:NT$160~NT$350


這家開了一陣子,是我很喜歡的一家店,

有點美食街的樣子,所以也有很多位子可以坐,

店面有點像日本小店,你可以選擇坐吧台,也可以做像外面的美食街的長桌,都可以愜意
用餐。



店面可見到大火燒肉的樣子,一直有香香的肉香飄出來~~

害我經過都覺得好餓~~~~~

燒丼飯一共有6種口味,每一種看起來都好好吃~

另外還有小菜可以選~~選了餐點還有附贈瓶裝飲料。


桌上都有如何吃出美味的教學,

搭配小菜、配菜、和桌上的調味料(蒜泥+辣酸菜),就可以吃得很美味。

像我們這次就有搭海苔片~包飯吃起來敲好吃der~~~~~

PS.蒜泥感覺是有加入油的,所以如果怕油的人要注意攝取喔!!!!!!




這時候來的時候是推薦【嫩煎牛小排】,

但是因為今年我自己禁牛肉,所以我這次是點豬肉系列。

看圖片覺得【嫩煎牛小排】好好吃的樣子啊!!!(不容置疑!)




按照往常慣例,一定要來個菜單。

我這次選的是【黑醬醪松阪丼】,另外還有一碗【野狼燒豬丼】。




先來介紹【黑醬醪松阪丼】,

*店家官方說明:
有生命力的獨門好醬
燒丼株式會社特別情商西螺百年醬油廠「丸莊」獨家提供的醬醪
(ㄌㄠˊ),是萃取製作醬油時,黃豆/黑豆發酵後,經半年熟成
的第一道生醬,尚未壓榨的原醬中富含活菌、胺基酸與酵素,醃
製時能讓肉質自然軟化,燒烤後更帶著獨特醬香。



內容 : 松阪豬肉、泡菜、味增豆腐湯。



松阪豬肉的肉質很嫩,嫩到我無話可說,

那種下巴嘴邊肉嫩到不行的口感,肉質香甜到很難忘!

上面會撒上蔥花和水菜做裝飾,肉的份量夠多,搭白飯吃很下飯!

不會有肉吃光了可是飯還剩下一堆不知道怎麼辦的窘狀。


大片的海苔可以拿來包飯,配炙燒過的松阪豬肉,口水忍不住又要流下來了~~~~

如果怕會很膩,就可以搭一口水菜和紅嫩薑食用。

我是不會膩啦~~我享受油滋滋的港覺>////<



可以加桌上的辣蘿蔔和蒜泥拌飯,非常提味喔!!!!




【野狼燒豬丼】這是很招牌的基本款,吃不到牛,吃豬豬也是很過癮啦><

內容 : 燒豬肉片、海苔片、味增豆腐湯




燒肉是以大火燒烤,鎖住肉汁, 肉片有燒過的燒香味兒,肉片色有點黑,是燻過的感覺,
原本以為會很嫌,但是吃了以後發現不會很鹹, 肉香除了鹹味以外,就是香中帶甜,
醬汁會往下流,和香QQ的越光米mix,超級下飯!!!!!
店家會撒上不少清脆的青蔥,和炒過的洋蔥,焦糖化過的洋蔥非常可口喔!!!!



燒丼株式會社給的肉質都很不錯,肉片的量也很令人滿足,

醬汁非常好吃,也不會小氣,一碗扒光光是一定要的!!!!!

已經是我只要來威秀看電影就可能會來的口袋名單了!!!!!





對我來說,這樣一碗的燒丼飯不會很貴,

各方面我都可以給予合格以上的優良分數~~~~~

製作過程和食材挑選很用心的店家,不得不給個推~~~~~~~




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All Comments

Kumar avatar
By Kumar
at 2014-05-15T06:33
我超愛野狼燒豬丼,超好吃!!!!
Audriana avatar
By Audriana
at 2014-05-16T21:57
吃過 推
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By Blanche
at 2014-05-18T13:21
吃過很多次,大推~
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By Ina
at 2014-05-20T04:44
這禮拜要去看電影又可以吃惹>/////<

中和。華泰豆花

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By Margaret
at 2014-05-13T12:34
網誌圖文版:http://www.wiselyview.cc/read-8657.html 我最近常吃四號公園這一帶的餐廳小吃,但吃完飯之後想嚐點甜點總是不曉得吃什麼,而當下我就想起了這家位於巷弄裡,而且距離宜安麵線對面巷裡的這家華泰豆花。 這家豆花開多久其實我沒有什麼印象,但是入夜之後生意相當的好,而且不 ...

中田咖哩飯

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By Freda
at 2014-05-13T12:03
先來個街口圖 http://miupix.cc/pm-8FUG9C 地址:永平路38號 我昨天也去吃了, 其實我覺得他味噌蠻好喝的只是料有點少, 味噌湯有一種很日本的感覺 (偏鹹但鹹味是昆布水的味道不是鹽巴跟味精) 味噌的量很少但味道很足,跟台灣人喝習慣的爭鮮那種味噌湯有差(台灣的味噌湯是味噌濃/ ...

新北淡水 大吉祥香豆富 令人驚喜的店

Quintina avatar
By Quintina
at 2014-05-13T11:01
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JSOhkvo ] 作者: QQminiai (大貓) 看板: Food 標題: [食記] 新北淡水 大吉祥香豆富 令人驚喜的店 時間: Tue May 13 11:00:58 2014 餐廳名稱:大吉祥香豆富 消費時間:2014/05/11 地址: ...

[新北市] 永和。古迪歐 Goody.O.Cafe

Zanna avatar
By Zanna
at 2014-05-13T09:26
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JSNGTvc ] 作者: cloudpen (浪人) 看板: Food 標題: [食記] [新北市] 永和。古迪歐 Goody.O.Cafe 時間: Tue May 13 09:23:37 2014 餐廳名稱:古迪歐 Goody.O.Cafe 消費時 ...

四號公園 GOODY O 古迪歐咖啡

Irma avatar
By Irma
at 2014-05-13T00:25
===================================== 店家名稱:GOODY O 古迪歐咖啡 所在地址:新北市永和區安樂路218號 (永安市場捷運站) 聯絡電話:02-2927-7718 價位範圍:200UP 營業時間:一~五 11:00~22:00 六、日 ...