台北信義 京都棧海鮮廣場 - 台北信義區

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京都棧海鮮廣場
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄11號
電話：(02)2763-8309
消費金額：約200元/人
營業時間：週一至週日 11:30~14:00 17:30~21:30
最晚預約或點餐時間：14:00、21:00

京都棧位於忠孝東路上，在舊聯合報大樓後面巷子裡，位置有些許的偏僻，它販售著類似
日式居酒屋和台式熱炒的品項，感覺定位有些許的模糊。

它的菜色十分的多，一面是熱炒類，一面是居酒屋類，每道菜的單價約在一～二百元左右
，而我們選擇的是日式的定食，每套的價格在180~280元之間。

店內的裝潢偏昏黃的色系，我們坐的是木質圓桌，具有古意，但另一邊的黑桌就有點熱炒
的風格，感覺像是二個氣氛。

在看菜單的同時，店員先送上裝滿麥茶的日風陶杯，裡面裝滿了熱熱的麥茶，清清淡淡的
茶味並不重。

筷子和紙巾也由店員一一的放置在桌面。

我們點了生魚片蓋飯（250元）和烤雞腿定食（180元）後，店家先替我們上了小菜，分別
是秋葵和白蘿蔔乾。

店家好像是把我們的小菜全放在一起上桌，感覺量並不多，經詢問後店家表示若覺得太少
可以再跟他們反應，服務挺不錯的。

秋葵切塊並且淋上醬油，吃起來很爽口，連之前不吃秋葵的我在大家的好評下也吃了一塊
，沒有想像中的軟爛，反而是很扎實的口感，但咬下去又有黏汁在口中散開。

白蘿蔔乾醃的很入味，口感脆脆的，感覺很好下飯，但有一點偏鹹。

再來先上的是烤雞腿定食，定食包括了味噌湯和茶碗蒸和沙拉和主菜。

沙拉裡面和一般只有生菜外不同的是它還有蘋果片，另外也還有半顆蕃茄，生菜也不會太
多，它整體的量對於不喜歡吃生菜沙拉的我而言還算適中。

味噌湯就是很普通的豆腐和海帶，味道沒有特別的地方。

茶碗蒸的腥味有點重，但我是覺得還好，蛋味有點濃，菇類也不少塊，最下面都會附有一
塊類似龍蝦肉和黃色的豆子，材料算挺豐富的，而且沒有很老套的放魚板之類的火鍋料在
裡面。

烤雞腿烤的酥酥的挺好吃，肉也很軟嫩，但是有點小隻。

再來是生魚片蓋飯上桌，其它的湯和沙拉等和烤雞腿定食是一模一樣的。

生魚片大約有六片，還有一些鮭魚卵和干貝，再佐以小黃瓜片和檸檬片提味，但由於是裝
在盤子裡，醋飯看起來很多，生魚片就顯得單薄了點，不像海力士是用碗盛裝，看起來就
比較豐富。

醬油給的有點少，後來還有一半的肉就沒了，只好再請店員替我們加。

鮭魚的肉質不錯，但是美中不足的是有點薄。

鮪魚也是很薄，挺鮮嫩的。

干貝挺大塊的，吃起來很甜美，它是我最喜歡的一樣食材。

基本上京都棧是一個價格還算合理的店家，日式定食的份量和品質都還不錯，肉質也算新
鮮，吃完後又喝冰飲也沒有拉肚子，但賣的東西種類有點多，由於我們只點了日式定食，
所以對其它的菜餚品質無法下定論，但看到其它客人很多都是點熱炒加啤酒，給人一種到
了晚上會吃快炒划酒拳的感覺？！但是它又販售著燒烤，感覺又很像居酒屋...，不知夜
晚的京都棧會呈現怎麼樣的感覺呢？但它又僅營夜到九點半.....？！

謝謝收看

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