台北信義 GUMGUM beer&wings雞翅啤酒吧 - 台北

Cara avatar
By Cara
at 2019-09-06T14:45

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TSW19Sw ]

作者: justfualone () 看板: Food
標題: [廣宣] 台北信義 GUMGUM beer&wings雞翅啤酒吧
時間: Fri Sep 6 14:44:22 2019

『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文』


店名:GUMGUM beer & wings 雞翅啤酒吧
地址:台北市信義區光復南路473巷11弄38號
電話:02 2758 5987
營業時間:
週一 12:00 -16:00, 18:00-22:30
週二-日 12:00 -17:00, 18:00-22:30
試吃日期:2019/08

https://m34672.pixnet.net/blog/post/468357875



▼GUMGUM位於基隆路與信義路交叉口附近,也離信義光復挺近的,以捷運站來說從捷運世貿101站出來只要走四分鐘唷!

靜謐的住宅區中,悄悄在街角散發溫暖的燈光。

老闆說,取名GUMGUM是因為取口香糖的意思,希望大家來這裡可以黏在一起、聚在一起,好溫馨的意義呀

而這間酒吧餐廳是五個大男孩合夥創業,從電子領域轉而投身餐飲,一圓夢想。

我覺得能和喜歡的人一起認真工作、做想做的事情,是件很幸福的事。






▼內部一景。






▼菜單(店家提供)

這菜單是2019年的新版菜單,回訪幾次後有改版過


註:飲酒過量,有礙身體健康



廢話不多說,來看看我們點的餐點吧!

▼香料奶油蘑菇&松露薯泥 (推薦)

這個松露味很重,薯泥綿綿密密,再加上一點現刨起司~~好吃!我喜歡!




▼蒔蘿香草煙燻鮭魚沙拉

調味還不錯的一款沙拉,蜂蜜油醋醬酸酸甜甜的我蠻喜歡,

整體很清爽,非常適合夏天吃!




▼加拿大干貝蝦膏起司燉飯

這道燉飯蝦味超重,喜歡蝦子的人應該會愛~我個人是一般,沒有特別喜歡這道,比較喜歡松露溫泉蛋蘑菇燉飯XD

干貝飽滿又大顆,還不錯吃!

不過總覺得燉飯略有沙沙的,所以有反映給店家知道,不確定是沒處理好還是怎樣?




▼溫泉蛋松露蘑菇燉飯(推薦)

濃郁的松露奶油醬配上半熟蛋,刨上幾司乳酪,完全人間美味!醬汁均勻的附著在粒粒分明的燉飯上,燉飯也保留了彈牙的口感。
不知道有沒有人發現松露每次都是佩佩的必點,這就是我的愛啊!而GUMGUM的溫泉蛋松露蘑菇燉飯完全在水準之上,非常好吃!




▼墨爾本帕瑪雞胸比薩 (推薦)

這是我們全部人都盛讚的好料理!看似一般的pizza,一口咬下才發現原來雞肉取代了一般的比薩餅皮,整道滿滿的肉&蔬菜!

細緻的起司、自製蕃茄紅醬與巴薩米克醋淋在上頭,加上新鮮的生菜沙拉,味道極佳,完全是健身/減肥/健康一族的好選擇,怎麼吃都不怕胖!




▼剛剛有三寶

三寶是店內招牌重頭戲——雞翅!

-加勒比海燒烤-甜甜鹹鹹的烤肉醬風味,好吃!

-綠綠der咖哩-帶有綠咖哩醬偏濕的表皮,還蠻香的和雞翅意外的搭

-激情魔鬼辣椒-中間那個,充滿辣油真的太辣了,我無法,歡迎嗜辣者挑戰

一盤組合裡面會包含這三種口味組合的雞翅,在2019年換新菜單以後換或組合,不過老實說我個人偏愛舊的組合~

還好我喜歡的舊口味經典金沙蛋黃、淚水般的酸鹹滋味都還可以單點吃到。

話說我蠻喜歡組合裡面的蔬菜棒和起司醬的,起司醬很特別,是藍紋起司的味道!




這是舊組合,左邊的是經典金沙蛋黃,鹹蛋黃醬淋在雞翅上,還有鹹蛋黃獨特的顆粒感真的很好吃!




▼滿滿的"剛剛炸物"

-包含雞翅、蔬菜棒、還有一些炸物組合自行做搭配

照片是女生必點松露薯條、男生最愛香蒜薯條、短手炸小花枝、蝦蝦。

這盤就是多人聚會必點好夥伴啊!蝦蝦跟花枝都很肥,用料沒在客氣的。






▼趕著12點前回家的女孩 調酒

點酒的時候問店員有沒有荔枝味的調酒,就被推薦了這杯

浮誇又神秘的大海深藍色,一上桌冒著淡淡的白煙,海底還閃爍著彩色的燈光。

仔細一看這藍色的海閃閃發亮,應該是傳說中的星空酒了!

很美很漂亮的一款調酒,但是味道上不像視覺那麼精緻,如果在意的是好喝我個人比較推他們家的啤酒。

註:飲酒過量,有礙身體健康




▼紅點台灣獼猴黑啤酒(推薦)

這款啤酒滋味很豐富,隱約有咖啡和水果,好喝!

他們家的啤酒都很特別,種類又很多,讓平常對啤酒沒有愛的我都覺得不錯喝。




▼青檸檬薄荷奶油起司派

是個紮實又濃郁的起司蛋糕,和酸酸甜甜的檸檬醬一起吃剛剛好




▼剛剛GUMGUM還有提供包場/空間租借唷!

商業活動/品牌發表/派對聚餐/展演空間...等等,都可以來使用!




佩佩寫心得時間:

這次算是第四次回訪了吧?

GUMGUM的氣氛和位置都很棒,是朋友聚會的超棒地點~

酒類還是比較推薦啤酒,啤酒都很特別又好喝,不推調酒!

以上,打完收工!





--

All Comments

台北信義 GUMGUM beer&wings雞翅啤酒吧

Iris avatar
By Iris
at 2019-09-06T14:45
『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文』 店名:GUMGUM beer andamp; wings 雞翅啤酒吧 地址:台北市信義區光復南路473巷11弄38號 電話:02 2758 5987 營業時間: 週一 12:00 -16:00, 18:00-2 ...

台北哪裡有賣入浴劑

Regina avatar
By Regina
at 2019-09-06T11:51
如題 因為接下來要出門遊玩,入住的飯店剛好有浴缸,想請問台北有實體店面可以買到嗎? 不是刷身體的浴球 是可以放到浴缸內,會變色或是有泡泡的入浴球(劑) 感謝大家 - ...

轉讓 world gym會員(站前店)

Genevieve avatar
By Genevieve
at 2019-09-06T00:40
因為工作的關係 World Gym 會員轉讓 (1) 場所名稱:World Gym 站前店 (2) 場所位置:100台北市中正區忠孝西路一段50號 (3) 數量:1名 (4) 合約狀況:會籍兩年合約 (2018/08/26-2020/08/25) 因中間有請假約八個月,所以到2020/08/25到期之後 可 ...

台北童書玩具特賣會!39元,買10送1

Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2019-09-06T00:16
※ [本文轉錄自 Actuary 看板 #1TSJ1Syi ] 作者: sisy1017 (西西) 看板: Actuary 標題: [情報] 台北童書玩具特賣會!39元,買10送1 時間: Thu Sep 5 23:57:13 2019 是否為店家分享文:是 店 家:童書玩具特賣會 ...

柯P看好接班市長 蔣萬安:柯背後的目的

Frederic avatar
By Frederic
at 2019-09-05T18:36
柯P看好接班市長 蔣萬安:柯背後的目的 他自己要回應 〔記者陳昀/台北報導〕 台北市長柯文哲昨接受《蘋果》專訪表示,看好國民黨立委蔣萬安是台北市長接班人 ,還透露想跟蔣萬安談談,先問「我每天七點半上班,你行不行?」蔣萬安對此回應,很 樂意為了市政問題跟柯文哲見面,但市長是民選,沒有指定接班 ...