台北九份 - 阿柑姨芋圓&魚丸伯仔 - 瑞芳
By Steve
at 2010-06-01T08:43
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Table of Contents
店名:魚丸伯仔
地址:台北縣瑞芳鎮九份基山街17號
電話:(02)2496-0896
店名:阿柑姨芋圓
地址:台北縣瑞芳九份豎崎路5號
電話:(02)2497-6505
營業時間:09:00~20:00
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12053079
99.05.02這天去侯峒拍完貓之後,一行5人便來九份吃小吃,順便來秘密基地柑仔糖
玩變裝遊戲,
第一攤來到的是位於九份老街入口不遠處即可看見的魚丸伯仔,魚丸伯仔賣的只有魚
丸湯、豆干包以及乾冬粉,賣的東西雖是簡單,但是越簡單的東西越能考驗出店家的功力
,
魚丸伯仔店內都是滿滿用餐的人潮,把這樣一間小店擠的水洩不通,而店內的桌椅用
的則是好久沒看到的懷舊的小學升坐的課桌椅,雖然很令人懷念,但是還是要說的是這桌
椅還是適合小孩子坐呀,
魚丸湯(25元),魚丸湯的湯頭還不差,但是吃到的第一顆魚丸口感超軟爛,沒什麼彈
性,但第二顆吃到的雖然偏軟但還是有魚丸該有的彈性與鮮味,整體來說魚丸伯仔的魚丸
口感較一般魚丸軟,我還是比較喜歡較為有勁有彈性的魚丸,而且魚丸的品質應該要更為
一致會比較好,
豆干包(25元),豆干包一份有兩顆豆干包,而就其外觀看起來還滿像淡水的阿給,本
來還以為是阿給,沒想到事情不是我想得這麼簡單,
豆干包有豆皮、魚漿以及豬肉餡,跟阿給是完全不同的東西,豆皮豆香味很濃,搭配
上魚漿的口感以及豬肉餡的氣味,再加上鹹甜的醬料讓豆干包的滋味更讚,表現比魚丸湯
還好吃多了,
離開魚丸伯仔,沿著基山街逛完老街後,就往下一個著名小吃阿柑姨芋圓前進,只是
要去阿柑姨之前一定要來練一下體力,這樣才可以多吃好幾碗芋圓嗎(大誤),雖然這階梯
跟英國領事館的階梯比起來算是小巫見大巫,但還是有運動到,
經過一番千辛萬苦之後終於快要到了阿柑姨芋圓了,而我們也發現在阿柑姨右手邊的
秘密基地柑仔糖,聽阿璋哥說看起來還不錯,所以我們吃完芋圓之後就來這裡打發剩餘的
時光,
阿柑姨芋圓由此進入,
要進入阿柑姨芋圓之前看到了一個奇景,許多人買了芋圓之後就直接坐在九份國小前
享用,這麼多人蹲在這吃芋圓還真是壯觀呀,覺得好奇的是阿柑姨不是有觀景台嗎?為啥
她們都不好好坐下來吃芋圓要跑到這來呢,
阿柑姨芋圓的招牌,入口處雖小但是店內還滿大,而且座位也很多,而可以觀賞九份
優美的山色春光,
阿柑姨芋圓的店員正努力而快速的製作美味的芋圓,
我們五個人點了兩碗冰的芋圓以及一碗熱的芋圓,阿柑姨的芋圓有三種種類-芋圓、
地瓜圓以及綠豆圓,有些店家甚至還看的到芝麻圓,種類之多令人讚嘆呀,
冰、熱芋圓(40元),冰芋圓是在芋圓下鋪上碎冰塊,而熱芋圓則是用熱甜湯加入配料
而成,
冰芋圓的Q勁十足而且也附有咬勁,芋頭味、地瓜味以及綠豆味道都很香,會越嚼越
香呢,真的試爆好吃低,只不過除了芋圓之外的其他配料表現就似乎稍為普通了些,還有
放置碎冰的冰芋圓感覺一點都不甜,都是靠芋圓本身的甜度在撐,如果能再甜一些會更棒
,
熱芋圓的狀況則是跟冰的相反,芋圓因為是熱的所以芋圓本身較軟沒什麼Q勁跟咬勁
,但那紅豆甜湯真的是非常的讚,雖有甜度但卻甜而不膩,超好喝低,如果這種水準熱湯
配上冰的芋圓的口感那兩者結合水準一定無懈可擊。
延伸閱讀:魚丸&九份小吃
【台北九份】金枝紅糟肉圓:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12044992
【台北淡水】可口魚丸 :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11941237
【苗栗苑裡】鄭進發魚丸 :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12048138
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Welcome to Sheng's world
小盛盛的隨性趴趴go:http://www.wretch.cc/blog/rt009211
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地址:台北縣瑞芳鎮九份基山街17號
電話:(02)2496-0896
店名:阿柑姨芋圓
地址:台北縣瑞芳九份豎崎路5號
電話:(02)2497-6505
營業時間:09:00~20:00
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12053079
99.05.02這天去侯峒拍完貓之後,一行5人便來九份吃小吃,順便來秘密基地柑仔糖
玩變裝遊戲,
第一攤來到的是位於九份老街入口不遠處即可看見的魚丸伯仔,魚丸伯仔賣的只有魚
丸湯、豆干包以及乾冬粉,賣的東西雖是簡單,但是越簡單的東西越能考驗出店家的功力
,
魚丸伯仔店內都是滿滿用餐的人潮,把這樣一間小店擠的水洩不通,而店內的桌椅用
的則是好久沒看到的懷舊的小學升坐的課桌椅,雖然很令人懷念,但是還是要說的是這桌
椅還是適合小孩子坐呀,
魚丸湯(25元),魚丸湯的湯頭還不差,但是吃到的第一顆魚丸口感超軟爛,沒什麼彈
性,但第二顆吃到的雖然偏軟但還是有魚丸該有的彈性與鮮味,整體來說魚丸伯仔的魚丸
口感較一般魚丸軟,我還是比較喜歡較為有勁有彈性的魚丸,而且魚丸的品質應該要更為
一致會比較好,
豆干包(25元),豆干包一份有兩顆豆干包,而就其外觀看起來還滿像淡水的阿給,本
來還以為是阿給,沒想到事情不是我想得這麼簡單,
豆干包有豆皮、魚漿以及豬肉餡,跟阿給是完全不同的東西,豆皮豆香味很濃,搭配
上魚漿的口感以及豬肉餡的氣味,再加上鹹甜的醬料讓豆干包的滋味更讚,表現比魚丸湯
還好吃多了,
離開魚丸伯仔,沿著基山街逛完老街後,就往下一個著名小吃阿柑姨芋圓前進,只是
要去阿柑姨之前一定要來練一下體力,這樣才可以多吃好幾碗芋圓嗎(大誤),雖然這階梯
跟英國領事館的階梯比起來算是小巫見大巫,但還是有運動到,
經過一番千辛萬苦之後終於快要到了阿柑姨芋圓了,而我們也發現在阿柑姨右手邊的
秘密基地柑仔糖,聽阿璋哥說看起來還不錯,所以我們吃完芋圓之後就來這裡打發剩餘的
時光,
阿柑姨芋圓由此進入,
要進入阿柑姨芋圓之前看到了一個奇景,許多人買了芋圓之後就直接坐在九份國小前
享用,這麼多人蹲在這吃芋圓還真是壯觀呀,覺得好奇的是阿柑姨不是有觀景台嗎?為啥
她們都不好好坐下來吃芋圓要跑到這來呢,
阿柑姨芋圓的招牌,入口處雖小但是店內還滿大,而且座位也很多,而可以觀賞九份
優美的山色春光,
阿柑姨芋圓的店員正努力而快速的製作美味的芋圓,
我們五個人點了兩碗冰的芋圓以及一碗熱的芋圓,阿柑姨的芋圓有三種種類-芋圓、
地瓜圓以及綠豆圓,有些店家甚至還看的到芝麻圓,種類之多令人讚嘆呀,
冰、熱芋圓(40元),冰芋圓是在芋圓下鋪上碎冰塊,而熱芋圓則是用熱甜湯加入配料
而成,
冰芋圓的Q勁十足而且也附有咬勁,芋頭味、地瓜味以及綠豆味道都很香,會越嚼越
香呢,真的試爆好吃低,只不過除了芋圓之外的其他配料表現就似乎稍為普通了些,還有
放置碎冰的冰芋圓感覺一點都不甜,都是靠芋圓本身的甜度在撐,如果能再甜一些會更棒
,
熱芋圓的狀況則是跟冰的相反,芋圓因為是熱的所以芋圓本身較軟沒什麼Q勁跟咬勁
,但那紅豆甜湯真的是非常的讚,雖有甜度但卻甜而不膩,超好喝低,如果這種水準熱湯
配上冰的芋圓的口感那兩者結合水準一定無懈可擊。
延伸閱讀:魚丸&九份小吃
【台北九份】金枝紅糟肉圓:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12044992
【台北淡水】可口魚丸 :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11941237
【苗栗苑裡】鄭進發魚丸 :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12048138
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