台北中山站→【JBSD涓豆腐】韓國嫩豆腐 - 台北中山區

餐廳名稱：涓豆腐
消費時間：2016年/2月
地址：台北市中山區南京東路一段17之2號
電話：02-2541-5555
營業時間：星期一~星期日 am11:30~pm14:30 pm17:30~pm22:00
每人平均價位：$363
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：黃金酥炸嫩豆腐
官網：http://www.dubuhouse.com.tw/


圖文網誌版：http://www111060.pixnet.net/blog/post/384603898

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這天跟朋友吃完108 Matcha Saro 抹茶茶廊後，想著該吃點中餐，

朋友剛從澳洲回來，不想吃義大利麵之類的餐點，

所以我們就跑去吃韓式料理，是說台鐵微風廣場就有了，

google查詢竟然只查到中山站，回家才查才知道><"

只好當作運動!!哈哈!!

「JBSD涓豆腐」為韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店，至今全球已擁有超過百家分店。

自2008年進入台灣後，除招牌「嫩豆腐煲」外，

亦引進多樣道地韓國特色料理，深受消費者喜愛，現已發展成精緻韓式料理第一品牌！

招牌「嫩豆腐煲」與一般大眾熟悉的韓國豆腐鍋有別，

「JBSD涓豆腐」不惜成本採用多樣直接空運來台的韓國當地食材及調味料，

並特選頂級非基因改造黃豆，製作本店獨有的特色嫩豆腐。

「JBSD涓豆腐」位於捷運中山站3號出口，步行大約5五鐘就到，非常便利!!

這是1F的空間，還有包廂式，不過拖鞋有點麻煩就是了

等了一會兒，店員安排我們到2樓用餐

單點的menu對第一次來其實不曉得該點些甚麼才好~

最後我們三個小女生點了2人組合套餐，這樣比較不麻煩

點完後店家先上小菜，每種小菜類都可以無限續點，

只不過小鳥胃的我們沒有續點，因為整個吃不完壓!!!

水蜜桃冰茶 $90

喝起來甜甜的，冰冰涼涼的剛好可以解膩，裏頭還加了椰果

香柚可爾必思 $90

朋友點的，所以不曉得甚麼味道，哈哈!!

韓式石鍋飯

「韓國傳統石鍋飯」，強調生米原鍋烹煮成飯，

石頭鍋以韓國特有「角閃石」打造而成，並精選來自東部地區優質品種白米，

混合了高營養價值的紫米，利用石頭鍋高壓特性烹煮出一般電鍋無法煮出香甜Q彈的米飯
口感。

看網路上店員都會告知客人石鍋有三種吃法，

可是店員似乎沒告訴我們，只有跟我們說海苔可以包石鍋飯

三種吃法分別是：

1、將米飯包著海苔及小菜一起食用

2、將米飯家進嫩豆腐鍋裡一起食用

3、將麥茶倒入鍋巴飯中，就變成茶泡飯啦!!

大家如果有去一定要試試唷!!

黃金酥炸嫩豆腐

外皮炸得金黃讓人食指大動呀!!

外皮炸的微酥，豆腐內部軟嫩綿密的口感，

搭配上店家特製的沾醬，口感不錯!!
春川辣炒雞

使用高麗菜、年糕、雞肉下去拌炒到通紅，

雞肉還是維持他原有的軟嫩~

嗆辣口感讓很少吃辣的我們都狂喝飲料灌麥茶~
綜合海鮮煎餅(招牌薄香)

薄片口感還好，沒有想像中的酥脆，

外邊有微酥口感，裡面稍微軟了一些，還有一點油膩感

嫩豆腐煲(泡菜)

在滾熱的豆腐包裏現場打上一顆雞蛋，看起來就很美味，

這是涓豆腐的招牌餐點，

滑嫩的豆腐，肉質也很剛好，不會太韌，微辣的湯頭非常過癮

豆腐冰淇淋

豆腐形狀的冰淇淋，淋上巧克力醬及花生顆粒，當天吃得太撐了，實在吃不太下

黑糖香柚豆花

豆花非常好吃，搭配上黑糖及柚子醬，不過因為柚子醬跟黑糖都是甜的，合起來有點甜

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