台北中山區 錦州街 山西刀削麵 炒飯炒麵 - 台北中山區

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By Frederic
at 2018-01-01T19:38

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QIXsl8D ]

作者: hibabino (黛西) 看板: Food
標題: [食記] 台北中山區 錦州街 山西刀削麵 炒飯炒麵
時間: Mon Jan 1 19:38:19 2018

餐廳名稱:山西刀削麵
消費時間:2017年/12月
地址:10491台北市中山區錦州街340號
電話:02 2518 9210
營業時間:11:00–14:15, 17:00–20:15(週六休息)
每人平均價位:約$100
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:木須炒麵、肉絲蛋炒飯、番茄湯

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圖文版:http://www.daisyyohoho.com/sliced-noodles/

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很少跑到錦州街覓食,最近在某個晚上路過這,看到這間「山西刀削麵」好多人,就跟著大家走了進去吃頓晚餐。

蔥油餅 $30元
最先上桌的是蔥油餅,口味清淡,煎得軟軟反而覺得不夠酥脆,而且蔥好少啊!!

蕃茄蛋花湯 $60元
一碗要價$50元的番茄湯,加蛋花加$10元,加湯還需要加價,讓人有點好奇他到底多厲害。
送上桌,用湯匙一舀,真的有不少量的番茄在裡頭,全部都已被燉得爛爛的。
跟之前其他地方喝過的番茄湯不一樣,其他間有些喝起來是加了其他的番茄調理醬,酸度會較重。但山西刀削麵的番茄湯喝起來口味則是帶有蠻不錯的番茄原味甜度,酸度較低,味道很不錯。雖然價格不便宜,但感覺用料是蠻實在的。

木須豬肉炒麵 $100
一盤一百塊的木須炒麵,就價格來說真的是有讓人嚇一跳,但就送上桌的份量,也是令人嚇一跳的也太多!一個女生根本吃不完,就連男生友人自己吃一盤都是覺得很撐。
刀削麵的炒麵麵體,吃起來非常的香Q,採用了大量的豬肉絲、高麗菜、木耳跟蛋一起拌炒而成,料給得相當大器,就連高麗菜都甜到讓我覺得也太用心!雖然口味偏甜,吃到最後稍稍膩一些,但我還是覺得很不錯吃,下一次來會再點。

肉絲蛋炒飯 $80
一樣是份量不少的肉絲蛋炒飯,味道則偏鹹,不過飯粒粒粒分明,所有的調味料炒得香噴噴得很入味。肉絲一樣放了很多,除了味道太鹹外,真心覺得比什麼台北第一名的炒飯好吃上許多...。
愛吃飯的點炒飯,愛吃麵的點木須炒麵。不過建議大家在口味上都請店員用清淡一些,吃起來的味道應該會比較剛好也更健康哦!

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All Comments

Liam avatar
By Liam
at 2018-01-02T23:05
這家口味不錯,太鹹到不覺得
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By Kumar
at 2018-01-04T02:32
這家好吃
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By Oscar
at 2018-01-05T06:00
這家好吃 價錢有一點點貴 但份量十足 喜歡它的炒餅

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By Poppy
at 2018-01-01T14:04
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By Vanessa
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By Puput
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at 2017-12-31T09:36
北都在中山區又繼續開新里了 這次開了民安、恆安里 https://goo.gl/r5YiZk http://i.imgur.com/JeJgk0l.jpg - ...