台北中山_ 木白甜點咖啡店 - 台北中山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QgUgbT4 ]

作者: yilung1115 (半糖去冰) 看板: Food
標題: [食記] 台北中山_ 木白甜點咖啡店
時間: Thu Mar 15 11:38:10 2018


餐廳名稱：木白甜點咖啡店
消費時間：2017年/11月
地址：台北市中山區松江路226巷8號
電話：02 2543 1782
營業時間：12:00–21:00 (週六至22:00)
每人平均價位：300-400
推薦菜色：向陽、森半焙茶拿鐵

部落格圖文版：https://goo.gl/3n4Exj

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之前上台北和朋友吃晚餐聚會，
地點在行天宮附近，
我想起一直很想去吃看看、評價也相當好的 [木白甜點咖啡店] 就在附近。
於是看了時間比較早的班車，
晚餐前先去吃了一個人的下午茶。

[木白] 隱身在小巷裡，
但就在捷運行天宮站 1 號出口旁，相當容易找。
店小小的，但用了大量的木材裝潢，
搭配白色牆面，和一些復古雜貨與乾燥花，充了日系文青風格。
整個感覺相當舒適...

沒有限時，加上有 free wifi 和插座，
平日的午后，店裡還是有不少客人。
還好，還有幾張空位。
不過店裡的甜點已經剩沒幾款了，
也還好，招牌「向陽」仍吃得到。
我點了一顆，再加上一杯比較少見的焙茶拿鐵。

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向陽 $160
這裡主打的是法式甜點，其中又以各式小圓塔為最。
而他們都幫這些小塔取了很特別的名字，
像是這「向陽」、榛果巧克力口味的「山雀」、覆盆子口味的「赤羽」，
還有「雪屋」、「滿月」等等的，都跟自然有關，十分有趣...
只是這種取名，若名牌上沒註明，還真是不知到底什麼口味就是了。

而「向陽」是店裡的人氣招牌，
是個抹茶塔來著～
(還有另一個是以抹茶慕斯為主的「苔玉」，可惜那天沒有了)

[木白]的塔皮酥脆又紮實，吃來不膩，
厚度也抓得很平均，
真想知道他們是不是有機器在壓塔皮？哈哈哈
底層的餡是甜度較高的抹茶白巧克力，
從色澤就可以看出來這抹茶的品質與用量都十足！
而上頭水滴型的擠花，則是用了檸檬奶油霜和風味偏苦的抹茶奶油霜，
檸檬的酸香，讓抹茶的苦甜有了不同的層次，
吃起來也不容易膩口，相當美味啊～
吃完一個都還覺得不夠呢！哈哈哈
難怪會成為店裡人氣商品。
喜歡抹茶的朋友，這肯定是要嚐一嚐的。


森半焙茶拿鐵 $150
其實比起抹茶，我現在更喜歡焙茶。
也許是因為抹茶吃的夠多有點膩了吧？哈哈哈哈
焙茶也是綠茶的一種，只是經過焙煎的程序再飲用，茶香濃郁，卻反而更溫和。
這一兩年在日本卻也吹起一股風潮，
像是星巴克就全年供應焙茶拿鐵 (原本只是期間限定，沒想到太受歡迎～)
目前台灣還不普遍，
但相信很快也會越來越多相關製品。
曾經也想買焙茶粉來製作甜點，只是焙茶粉超級貴！
目前只看到森半有出，500g 就要台幣 2500... 怎麼敗得下手啊！

所以看到菜單裡有「森半焙茶拿鐵」，我沒有多慮的就決定它了！
點餐時，店內人員也建議加入少許的糖有助於提味，
心想有可能是無糖會太過濃苦吧？

整杯拿鐵的色澤超美，深深的茶褐色，
透著焙茶的香氣，搭配綿密的奶泡，還拉出了漂亮的拉花...
喝起來很滑順，或許真的有一點甜而不覺得苦澀。
好喝好喝～
忍不住想起之前在台南 [kokoni cafe] 喝過的焙茶咖啡拿鐵，
也是讓我好喜歡！
真想焙茶也能趕快像抹茶一樣普遍啊～


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以上就是簡單的 [木白] 記錄。
雖然只點了這兩樣，但都讓我很滿意，
果然 [木白甜點咖啡店] 會受到許多人歡迎，不是沒道理的呀～
雖然不便宜，但真的有用心在商品上呀！
希望還有機會再來吃吃其他甜點，
也推薦給你們了呀！


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