※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LuhZzmR ]
作者: thudadai (血壓血糖血脂~三高~>"<) 看板: Food
標題: [食記] 台北中山 鑫鱻100現撈活海鮮
時間: Sun Aug 30 16:04:09 2015
餐廳名稱：鑫鱻100現撈活海鮮
消費時間：2015年/8月
地址：台北市中山區吉林路254號
電話：02-25372698
營業時間：PM4:00~AM2:00
圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/61526092
很久沒來吉林路吃百元熱炒了，以前吃過兩次這附近的紅翻天熱炒，印象還不錯~
這天改吃也是人氣店家的鑫鱻。
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＜五味孔雀蛤 NT$160＞
沒吃到什麼怪味就是ok了，開頭就是要台台的開胃菜~
＜炒蛤蜊 NT$100 ＆ 燙沙蝦 NT$100＞
印象中都還可以吧？蝦子呈現新鮮的橘紅，也算緊實而甜度尚可，
外頭點沙蝦很容易用白蝦混充，下次記得再去把它弄清楚分辨要訣~呵呵。
＜薑絲大腸 NT$100＞
這是在外踩最多次的，道地客家餐廳做得令人合意的機率還是要高很多的。
＜紅糟花枝 NT$150＞
原來這一道是炸的，粉薄但是紅糟味也相當淡，和預想的不同，
因為炸的看不出原型，就感覺...是透抽？
＜糖醋排骨 NT$150＞
排骨某幾塊有點太硬，不然味道不差。
＜娃娃菜 NT$100＞
調味很清淡，可是菜本身的甜度不太夠，總之青菜還是要吃一下。
＜避風塘炒飯 NT$100＞
其實這邊有白飯可以裝，不過突然很想吃炒飯，
炒得其實ok，可是連蒜酥豆酥的屑屑都沒看到。
＜魚下巴 NT$150＞
用的是大塊T字型的喔~烤得蠻酥的，也沒有什麼臭土味。
＜碳烤牛肉串 NT$150＞
這個就不太喜歡，口感真的是...
雖說鑫鱻幾道菜色吃下來，調理口味感覺實在是沒特別強，
不過價格便宜，店家態度也挺好，熱炒店要吃得自在這點倒是ok~
印象中的紅翻天較為好吃，不過那都是幾年前吃過的事囉！
事過境遷，人事已非了阿...
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我的台灣Google美食地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
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作者: thudadai (血壓血糖血脂~三高~>"<) 看板: Food
標題: [食記] 台北中山 鑫鱻100現撈活海鮮
時間: Sun Aug 30 16:04:09 2015
餐廳名稱：鑫鱻100現撈活海鮮
消費時間：2015年/8月
地址：台北市中山區吉林路254號
電話：02-25372698
營業時間：PM4:00~AM2:00
圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/61526092
很久沒來吉林路吃百元熱炒了，以前吃過兩次這附近的紅翻天熱炒，印象還不錯~
這天改吃也是人氣店家的鑫鱻。
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＜五味孔雀蛤 NT$160＞
沒吃到什麼怪味就是ok了，開頭就是要台台的開胃菜~
＜炒蛤蜊 NT$100 ＆ 燙沙蝦 NT$100＞
印象中都還可以吧？蝦子呈現新鮮的橘紅，也算緊實而甜度尚可，
外頭點沙蝦很容易用白蝦混充，下次記得再去把它弄清楚分辨要訣~呵呵。
＜薑絲大腸 NT$100＞
這是在外踩最多次的，道地客家餐廳做得令人合意的機率還是要高很多的。
＜紅糟花枝 NT$150＞
原來這一道是炸的，粉薄但是紅糟味也相當淡，和預想的不同，
因為炸的看不出原型，就感覺...是透抽？
＜糖醋排骨 NT$150＞
排骨某幾塊有點太硬，不然味道不差。
＜娃娃菜 NT$100＞
調味很清淡，可是菜本身的甜度不太夠，總之青菜還是要吃一下。
＜避風塘炒飯 NT$100＞
其實這邊有白飯可以裝，不過突然很想吃炒飯，
炒得其實ok，可是連蒜酥豆酥的屑屑都沒看到。
＜魚下巴 NT$150＞
用的是大塊T字型的喔~烤得蠻酥的，也沒有什麼臭土味。
＜碳烤牛肉串 NT$150＞
這個就不太喜歡，口感真的是...
雖說鑫鱻幾道菜色吃下來，調理口味感覺實在是沒特別強，
不過價格便宜，店家態度也挺好，熱炒店要吃得自在這點倒是ok~
印象中的紅翻天較為好吃，不過那都是幾年前吃過的事囉！
事過境遷，人事已非了阿...
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我的台灣Google美食地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
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