台北中山-鍋宴涮涮鍋-小火鍋也有石頭鍋 - 台北中正區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EMZ_4Am ]

作者: foodloveplay (食在愛玩) 看板: Food
標題: [食記] 台北中山-鍋宴涮涮鍋-小火鍋也能吃到石頭鍋
時間: Sun Aug 28 21:16:48 2011


圖文版：http://www.coupondemine.com/2011/08/blog-post_4470.html

鍋宴日式涮涮鍋(興安店)位於捷運中山國中站附近的興安街上，經營型態為一人一鍋
的小火鍋店，店裡環境其實有點小擁擠，火鍋價位一律為$198，有提供飲料無限暢飲。

他的鍋湯底有昆布鍋與石頭火鍋，當中石頭火鍋還蠻推薦的，店家的文宣說石頭鍋是
先在鍋裡將蔥、蒜等爆香後，煎炒肉片，在淋入高湯熬煮，放入各式的菜色與火鍋料，所
以吃起來味道真的很濃郁，而昆布鍋就真的很普通，普通到湯頭看起來，就像什麼都沒加
的白湯一樣。

而主食方面，我們選了霜降牛肉、羊肉與三鮮，肉片的數量其實都沒有很多，約只有
5~6片而已，而且切得很薄，不過霜降牛肉闢還蠻好吃的，油花也很漂亮。

三鮮的話則有草蝦三隻、蛤蠣5~6顆與魚片三片，大致上都還蠻新鮮的，魚片也沒有
那種土味，還算不錯，不過草蝦真的很小隻就是了。

而每份小火過都會附一盤菜盤、白飯或麵食，菜盤的料算蠻多的，主要是金針菇、豆
腐、高麗菜與各式丸類等，而店裡供應的飲料則是普通的冬瓜茶與冰沙等。

店家資訊
店名：鍋宴涮涮鍋(總店)
地址：台北市興安街112號
電話：(02)2515-2515
用餐時間：2011.7
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