台北中山 - 醬太郎日式燒肉 來場肉肉瘋狂 - 台北中山區

[食記] 台北中山 - 醬太郎日式燒肉 來場肉肉瘋狂燒烤 哈根達士 啤酒吃到飽 多樣美味自助吧 韓式辣雞腿年糕 滷牛肉

完整圖文版：
https://applemilkall.blogspot.com/2019/07/blog-post_22.html?m=0

火鍋 燒肉 啤酒吃到飽
自助吧種類眾多
在來個哈根達士做個完美Ending



據說在台北市中山北路二段上
有一家吃得到哈根達士的燒肉吃到飽
還有火鍋 韓式雞翅 滷牛肉等多樣選擇
趁著周末到台北玩 順便來吃一下

醬太郎日式燒肉位在三樓
一進門 就馬上看到哈根達士的冰淇淋櫃


裡面座位很多
有6~8人 或 2~4人桌
每桌烤爐約 1~2個
煮火鍋的瓦斯爐有1個

今天選在窗邊的座位
位子旁有小台階 進出的時候要小心喔
窗邊位子明亮 讓人感覺很舒適

自助吧 有好多點心可以自取
選項滿多的 很容易就在不經意閒晃中吃飽
真的要小心XD

薯條是波浪薯條 口味一般
不過隔壁的韓式辣雞腿 滿厲害的
外皮微甜又微辣 雞肉也不會乾柴

辣炒年糕 馬鈴薯燉肉

每鍋都是滿滿的 店家也不怕你吃
給得滿大方的XD

馬鈴薯燉牛肉

馬鈴薯煮到表面幾乎都化開了
整鍋滿滿的牛肉 牛肉燉得滿透的
吃得到牛香味 肉也滿嫩口

韓式年糕裡 竟然有牡蠣 感覺有厲害
雖然小顆小顆的 不過整個有升級的感覺
年糕本身很不錯 軟Q又入味

招牌滷牛肉 微辣的風味 牛肉滷得很軟
在用點力夾一下 可以整個切斷牛肉
整體很入味 吃得到牛筋 應該也是有下重本XD

還有一大鍋白飯
吃飽一輪是絕對沒問題的

哈根達士的冰櫃
除了有冰淇淋 還有一桶裝著小包裝的冰品
冰淇淋口味大概七八種
有哈根達士 就很超值壓!
而且是自助的喔XD

一旁放著盛裝冰淇淋的小杯子

可爾必思 茶 果汁 茶包 咖啡機
都在同一區 飲料滿多元的

自助區也有火鍋醬料區
日式醬油是店家特別熬煮的
跟烤肉搭配著吃 應該會很不錯

甜點區

蛋塔 小麻糬 芭蕉

旁邊還有一台青島啤酒機

啤酒也可以無限暢飲

冰櫃裡有滿滿的汽水
以及切過的水果們
芭樂鳳梨火龍果

自助吧強強的 真的不能掉以輕心
很有可能燒肉還沒吃到 就先吃飽了XD

菜單

涼拌沙拉 牛肉類 豬肉類 雞肉 羊肉類
開胃小菜 海鮮 蔬菜 以及火鍋料
1次送單12樣 份量會依據來客人數調整

圖片由左至右依序為
鱈魚肝 洋蔥沙拉 黃金泡菜

泡菜酸甜甜滿開胃的

鱈魚肝其實底下就是洋蔥沙拉XD
劃記的時候不知道 就多點了洋蔥沙拉
建議可以點鱈魚肝試試就好
鱈魚肝軟嫩有鮮味 量很精緻
蘋果覺得這樣的份量很剛好

火鍋湯頭很清甜
高麗菜被煮得有嫩透
火鍋料及蔬菜吸飽湯汁
整個很暖胃

依序由上而下是
金蔥牛舌 (假日或晚餐限定)
霜降牛肉 牛五花

來的時候就是這樣的組合
醬太郎燒肉的肉 都有事先醃過
畢竟都叫醬太郎了XD

霜降牛很大一片
幾乎都比臉還要大了

霜降牛肥瘦很剛好 不會太油膩
也不會感到乾柴 很大片口感不錯

雪花牛油脂比較多
烤完會縮起來 入口多汁

金蔥牛舌

厚度以燒烤的牛舌來說
有比較厚一點
口感很脆 不會咬不斷
搭配蔥花超對味

由左至右依序是

茴香牛小排 蔥鹽雞腿肉 椒鹽松阪豬
杏鮑菇 香腸 茴香羊排

一起下爐烤一烤

牛小排肉
有筋的部位比較有嚼勁
不過大部分 肉質軟嫩又入味

椒鹽松阪豬

有點胡椒的微辣
算是比較不同的地方
之前吃到的松阪豬
都是烤過要再自己沾醬

雞肉
肉質滿嫩的 也有雞汁
不過雞腿肉要烤比較久一點
要掌握好火候

茴香羊排

醃的很軟嫩 肉沒有甚麼羊羶味
不過吃得到羊肉的味道

香腸的肥肉比例比較多一點
跟瘦肉比大概6:4
不過蘋果覺得還OK
整體味道不會太重鹹

黑椒薄片沙朗牛肉

店家有附剪刀
因為很大塊 就自己剪成小片
這樣入口更方便

沙朗牛肉雖然是薄片
卻也滿大塊的
店家有事先醃過
不過沾點醬汁吃也很棒

自助吧的日式醬油
據說是店家自行熬煮的
難怪整體搭配很清爽
完全不死鹹

如果想補充點纖維質
可以點一份生菜
醬太郎的生菜很新鮮
單吃就覺得很清甜

用來搭配剛才烤好的肉
包在一起 加點蔥花 辣椒
超讚的!

第二輪點了牛肚
店家有事先滷過 軟嫩又入味
火烤後 香味更突出

青椒 乳酪一口酥

一口酥烤的要很有技巧
其實這次烤失敗不太漂亮
蘋果就沒有紀錄了
乳酪起司的鹹甜味道很明顯
比燒肉店常見的麻糬或年糕來說
新奇好吃很多 有來一定要試一下XD

帶殼牡蠣(假日或晚餐限定)
奶油扇貝

扇貝上面有佐基本調味
再加上蔥花 跟奶油
視覺感超棒

一個不注意 就不小心烤過頭了XD
幸好肉還可以吃 奶油扇貝超香
而且沒有沙沙的口感 也沒有腥味
很讚~

帶殼牡蠣滿大顆的
直接放在烤爐烤
殼有點打開差不多就好了!

牡蠣每顆都又大又飽滿
店家有附檸檬片 可以提鮮
不過直接吃 蘋果就覺得很鮮了

海陸都攻佔一波後 就跑去吃冰淇淋了
哈根大士 真的很療育

醬太郎位於中山捷運站附近 交通便捷
剛好適合想來啤酒喝到飽的朋友XD
店家食材種類豐富 也很新鮮
服務生換網子頻率也滿勤的
上菜速度也OK 很適合大胃王來挑戰
不只主餐美味 自助吧也很用心
推薦給大胃王聚餐囉XD


<店家資訊>
醬太郎日式燒肉
地址:台北市中山區中山北路二段6號
電話:02 2536 1101
營業時間:12:00–02:30
平均消費:549~649/人 尖峰用餐限時兩小時

蘋果的背包食堂
https://m.facebook.com/applemilkall/

--