台北中山 詹記正川味牛肉麵（興安街） - 台北文山

圖文文字版：http://blog.xuite.net/lotuszoe/day/43694144

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純文字版：

利用一個空閒的下午，

來到這邊吃牛肉麵，

新開的，

當然要捧場一下（有遠一點就是了XD～），

不過還是要找一下，

從復興北路往大直方向，

過南京東路轉興安街，

沒有多遠就可以看到（過一個陸橋），

在國宅裡面，

大馬路旁是八方雲集，

走進去就是了，

應該算是社區吧～



走進去後右手邊，

這是店門口，

新開幕的紅不條高高掛，



店門口就有顯示主要賣的品項，

很不錯的提醒，



這是地址，（當然是台北市）



有菜單可以點，



店裡牆上有更詳細的價目，



也有電視可以看，

消磨等待時間，

剛到的時候店裡市客滿的，

我想用餐時間都這樣，



我點了牛肉麵，

現在因為新開幕，

所以附贈小菜～



酸酸甜甜的泡菜，

很下麵（有點奇妙的說法）～～

不過如果再辣一點就更好，

但大眾可能不會接受吧～～XDDD



滷味小菜也很好吃，

海帶不會乾乾的，

在加上他們家的辣醬會更好吃～



我是點家常麵，

麵種有分兩種，

另一種是陽春麵的麵條，

不是特地把牛肉擺成草莓樣喔～

牛肉很好咬，

有的還帶點筋，

可以補充一些膠質，

湯頭是紅燒口味的，

中藥味不會很重，

很順口，

喝的到牛肉的味道，

但是不是川味嗎？

怎沒有很辣咧～

詢問之後才知道，

因為不是一般大眾可以接受，

所以辣就自己加自己喜愛的程度，

設想真週到阿～



店家自己包的水餃，

是韭菜口味，

哈哈～是請我吃的，

因為下錯顆數了～～XDD



我自己調的沾醬，

當然是好吃，

加上辣醬更是適合（整個愛吃辣XD）～～



另外，

這是煮麵的地方，

可以看到出餐過程的透明廚房，



所費不貲的飲水機，



對餐具衛生也注重到了～也很符合環保，

讓我想到牙醫的用具XDD，



自己調喜歡的沾醬，

酸菜也在這邊，



座位還蠻多，

很舒適的用餐空間，



因為去的時候辣醬都被挖光了，

所以趁店裡客人比較少時，

工作人員補充辣醬，

一桶滿滿的辣醬阿～

看了都口水直流，

要不是現在住的地方不能開伙，

我想我會帶一罐回去XDD，





這是水餃的餡，

目前是韭菜口味，



帥氣老闆親自包（真是辛苦啦～），

（其他工作人員還沒上手）

所以水餃也是手工的，

下次試試看其他的品項，

牛肉麵真是不錯，

大家可以嚐嚐～

推薦一下囉！！

另外他們也有一間店在文山區的景華街，

也可以去嚐嚐～～

台中也有XD，

我還沒嚐過，所以就不多作介紹了～～



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