※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GgmGWz8 ]
作者: cc111 (金色的蛋) 看板: Food
標題: [食記] 台北中山 舒果新米蘭蔬食 王品系列較優的
時間: Tue Nov 20 12:16:28 2012
圖文：http://0rz.tw/2zoFt
餐廳名稱：舒果新米蘭蔬食 台北南京東店
消費時間：2012年/11月
地址：台北市南京東路二段65號
（位吉林路與南京東路口的第一飯店，近捷運「松江南京站 」(步行約6分鐘)）
電話：02-2541-2511
營業時間：
11:30~14:30(最後點餐時間14:00)
17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
每人平均價位：398元/人（另加10%服務費）
可否刷卡：可
推薦菜色：卡洛佐尼枕頭披薩
王品之前因SOP服務而被某不知名導演評為「粗俗而沒品味」
、「像酒店小姐遞毛巾」等等。個人覺得並沒有那麼嚴重
只是以王品定位等級而言，只有標準的服務流程真的是不太夠
更重要的是食物品質，有吃過的像ikki藝奇、聚、西堤牛排這些個人都不太滿意
前菜：藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄
簡單而清爽的前菜，番茄味道較優、沾醬值得一推，其他吃完沒特別印象
迷迭香火柴麵包
麵包烤過熱熱的口感佳，迷迭香的味道也十分開胃
也是今日推薦單品之一
優格水果沙拉
很基本的水果沙拉，味道普普
羅美香蕈沙拉
包在羅蔓裡的香蕈除了本身的蕈菇香味
口感與辣度都很不錯，羅蔓也很鮮脆
青漾蕈菇濃湯
看似濃郁實則清淡的湯品，味道充滿蕈菇鮮味
義式燉蔬煲
蒟蒻、白菜、芋頭燉煮而成，普通的一道湯品
主餐：牛肝菌義式辣椒麵
主食會辣，辣度可自由調整，朋友點小辣還蠻辣的
除了辣度很有印象，其他普普
主餐：卡洛佐尼枕頭披薩
官網介紹：以手工麵皮製作，青醬Sauce為底，內含多種菇類與蔬菜，搭配香濃起士
簡單說就是外面常吃到的「青醬時蔬披薩」，味道也差不多
服務人員會幫你切開（切之前有問要不要先拍照，nice）
切開時會有湯汁流出，青醬、起司、菇類搭配起來口感、味道都不錯
副食：果香五榖炊飯
五榖飯味道不錯，雜糧的口感也炊得剛好
甜點：芝麻核桃奶酪
上頭香濃的黑芝麻醬加上核桃口感是好吃關鍵
奶酪一般般
甜點：香檸蘋果派
先用檸檬提味過，味道更加酸甜誘人
飲料：明日葉蘆薈露
菜單介紹說霧峰大雪山的有機明日葉，搭配小麥草汁，含有豐富的葉綠素，並加入蘆薈果粒
看起來原料很厲害，不過喝起來就是「綠綠的果汁」
沒能用任何味道、層次這些話術來形容
飲料：鮮打蔬果汁
選用當季蔬果現打而成，嗯，就是杯蔬果汁
基本上舒果就是以蔬食為主打的清爽系列，符合現代人飲食養生習慣
價位也在可接受的範圍，所以位置比較不好訂一些
至於其他像是服務SOP這類的問題其實比較接近求好心切
個人覺得就像XX每次都同一姿勢，會膩也是正常
但員工訓練就是照著做，有沒用心就看員工
也是有遇過有用心，但比較少是真的
心得：
1.味道偏清淡、蔬食為主
2.卡洛佐尼枕頭披薩整體味道不錯
3.王品集團餐點較好吃的，其他還好
--
台北人吃喝玩樂
http://x9x8x77.pixnet.net/blog
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作者: cc111 (金色的蛋) 看板: Food
標題: [食記] 台北中山 舒果新米蘭蔬食 王品系列較優的
時間: Tue Nov 20 12:16:28 2012
圖文：http://0rz.tw/2zoFt
餐廳名稱：舒果新米蘭蔬食 台北南京東店
消費時間：2012年/11月
地址：台北市南京東路二段65號
（位吉林路與南京東路口的第一飯店，近捷運「松江南京站 」(步行約6分鐘)）
電話：02-2541-2511
營業時間：
11:30~14:30(最後點餐時間14:00)
17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
每人平均價位：398元/人（另加10%服務費）
可否刷卡：可
推薦菜色：卡洛佐尼枕頭披薩
王品之前因SOP服務而被某不知名導演評為「粗俗而沒品味」
、「像酒店小姐遞毛巾」等等。個人覺得並沒有那麼嚴重
只是以王品定位等級而言，只有標準的服務流程真的是不太夠
更重要的是食物品質，有吃過的像ikki藝奇、聚、西堤牛排這些個人都不太滿意
前菜：藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄
簡單而清爽的前菜，番茄味道較優、沾醬值得一推，其他吃完沒特別印象
迷迭香火柴麵包
麵包烤過熱熱的口感佳，迷迭香的味道也十分開胃
也是今日推薦單品之一
優格水果沙拉
很基本的水果沙拉，味道普普
羅美香蕈沙拉
包在羅蔓裡的香蕈除了本身的蕈菇香味
口感與辣度都很不錯，羅蔓也很鮮脆
青漾蕈菇濃湯
看似濃郁實則清淡的湯品，味道充滿蕈菇鮮味
義式燉蔬煲
蒟蒻、白菜、芋頭燉煮而成，普通的一道湯品
主餐：牛肝菌義式辣椒麵
主食會辣，辣度可自由調整，朋友點小辣還蠻辣的
除了辣度很有印象，其他普普
主餐：卡洛佐尼枕頭披薩
官網介紹：以手工麵皮製作，青醬Sauce為底，內含多種菇類與蔬菜，搭配香濃起士
簡單說就是外面常吃到的「青醬時蔬披薩」，味道也差不多
服務人員會幫你切開（切之前有問要不要先拍照，nice）
切開時會有湯汁流出，青醬、起司、菇類搭配起來口感、味道都不錯
副食：果香五榖炊飯
五榖飯味道不錯，雜糧的口感也炊得剛好
甜點：芝麻核桃奶酪
上頭香濃的黑芝麻醬加上核桃口感是好吃關鍵
奶酪一般般
甜點：香檸蘋果派
先用檸檬提味過，味道更加酸甜誘人
飲料：明日葉蘆薈露
菜單介紹說霧峰大雪山的有機明日葉，搭配小麥草汁，含有豐富的葉綠素，並加入蘆薈果粒
看起來原料很厲害，不過喝起來就是「綠綠的果汁」
沒能用任何味道、層次這些話術來形容
飲料：鮮打蔬果汁
選用當季蔬果現打而成，嗯，就是杯蔬果汁
基本上舒果就是以蔬食為主打的清爽系列，符合現代人飲食養生習慣
價位也在可接受的範圍，所以位置比較不好訂一些
至於其他像是服務SOP這類的問題其實比較接近求好心切
個人覺得就像XX每次都同一姿勢，會膩也是正常
但員工訓練就是照著做，有沒用心就看員工
也是有遇過有用心，但比較少是真的
心得：
1.味道偏清淡、蔬食為主
2.卡洛佐尼枕頭披薩整體味道不錯
3.王品集團餐點較好吃的，其他還好
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