台北中山 肥貓漁夫二訪 人氣海鮮丼超新鮮 - 台北

※ [本文轉錄自 Zhongshan 看板 #1NwJbc0n ]

作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Zhongshan
標題: [廣宣] 台北中山 肥貓漁夫二訪 人氣海鮮丼超新鮮
時間: Mon Sep 26 23:06:10 2016

網誌好讀版：http://meet-food.blogspot.tw/2016/09/fishman.html

餐廳名稱：肥貓漁夫
消費時間：2016年/7月
地址：台北市中山區雙城街13巷28號
電話：02-2597-3669
營業時間：11:30–14:00 17:00–21:00(周二公休)
每人平均價位：250-900
可否刷卡：否
有無包廂：無
當日點餐：肥貓人氣海鮮丼、柚香百匯G魚丼、炙燒海鮮丼、星鰻手捲
推薦指數：7/滿分10
美味度：8分
CP值：6分
環境及服務：6分
官網：https://www.facebook.com/fishmandon/

『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文 無酬參與試吃活動
以下為個人真實心得分享 廠商並未修改稿件』

這間肥貓漁夫上次來吃的時候 就被他們家魚料的豐富程度跟鮮度大為震懾
過了一個夏天 這天來吃最近新推出的人氣丼飯
肥貓人氣海鮮丼跟柚香百匯G魚丼！

門口介紹最近的新菜色
因為魚料會因應季節變化 所以都會有各時期不同的菜單
我們這次試吃的也在上面～
G肉丸味噌湯也有喝到喔！

店內生意一直都是客滿的狀態
如果沒有事先訂位會需要稍等
建議大家要來吃還是要先訂位喔！

這次正好坐吧台 可以看到師傅專注料理的樣子
肥貓漁夫的師傅刀工真的都滿不錯的

桌上的小罐子是醬油 可以用來沾魚料
也有提供冰涼的麥茶！

首先很貼心的先上了小菜讓我們填填肚子

有涼拌魚皮跟蜜漬番茄
跟上次比起來我覺得這次的兩道小菜我更喜歡～
酸酸甜甜很開胃！

接著送上了G肉丸味噌湯
好大一碗啊～～
點門口黑板的人氣丼飯+30元就有G肉丸味噌湯囉

G肉丸大概有五六顆
而且每顆都很札實 咬下去還有肉汁
而且還參雜了些許軟骨 更有嚼勁跟口感
好好吃！

肥貓漁夫送餐速度滿快的
湯還沒喝完主餐就上啦！

肥貓人氣海鮮丼 $580

這次的CP值之所以多了一分
就是因為這份人氣海鮮丼真的太超值
魚料就有七種
包含現流蝦、鮭魚卵、海膽、干貝、鮭魚、比目魚鰭邊以及真鯛
整個就是超豐富 份量也鋪滿整個飯

干貝不只大顆也相當鮮甜

鮭魚大片肥美又沒有筋
稍微沾一點芥末跟醬油就很好吃

當然還有現流蝦也一定要介紹

我對蝦子鮮度很敏感 不新鮮的蝦子會有不適感
現流蝦不愧是現流鮮捕的 吃得出自然的鮮甜

除了上面提到的魚料之外
其他也都很好吃
真鯛吃起來很有彈性
海膽完全不會有奇怪的藥水或是阿摩尼亞味
自醃的鮭魚卵也是鹹度適中
我最愛的比目魚鰭邊也超好吃 稍微炙燒過之後吃起來香氣十足又油嫩鮮甜

另外一份則是
柚香百匯G魚丼 $480

採用的是鋪滿整個飯面的真鯛
還有一份加入柚汁吃起來酸甜Q彈的花枝
再大氣的灑上鮭魚卵
這樣一份480真的是算平價

魚料份量多到從第一口吃到最後一口
都能搭著飯一起入口
而且每一塊真鯛都切得很厚 所以吃起來口感很飽滿

最後則是友人自點的炙燒海鮮丼
上次受邀友人也是自費來吃
這次聽到我們要二訪 還是要再來吃一次
因為他們家的丼飯真的是好吃新鮮

炙燒海鮮丼 $360

同樣大概有三四種魚料鋪滿滿
都是稍微炙燒過
像友人不太敢吃生魚的 吃這個炙燒丼完全很OK
而且吃得到魚肉的彈性跟嚼勁
但又有烤過的魚肉香味
而且這份居然還有星鰻 實在是太誘人

最後則是炙燒星鰻手捲

一份是兩個

包含穴子跟小黃瓜絲
一口吃一個剛剛好的大小
穴子本身很入味 但不會過鹹
帶著稍微炙烤過的香氣 好吃！

整體來說
我覺得肥貓漁夫真的是相當高品質的一間生魚丼飯店
魚料鮮度是基本不說
跟隨季節不同的魚料變化 且每種丼飯都有四五種以上的魚料
不管是份量或魚種都好豐富
價位上也滿超值的
特別是這次吃的兩種 都有很多高價魚料且魚料種類又多
基本上在台北吃生魚丼 肥貓漁夫之外目前大概不作第二人想了

延伸閱讀：
【和食】台北中山 肥貓漁夫 台北海鮮丼 生猛海鮮超鮮甜 霸氣季節限定海螺丼
http://meet-food.blogspot.tw/2016/06/fishman.html
【甜點】台北中山 CHOiCE GELATO 二訪 時令水果口味超誘人 Affogato三重吃法最特別
http://meet-food.blogspot.tw/2016/09/CHOiCEGELATO.html
【台菜】台北大安 滷底撈重本麻辣滷味 價格稍高份量偏少 味道普普
http://meet-food.blogspot.tw/2016/09/ruday.html
【亂食】Q咪匠丸太郎米果風零食 鮮蝦米果/蔥明果/芥末米果
http://meet-food.blogspot.tw/2016/09/qtaro.html

--
【覓食】 Me Food ★ Meet Food
美食推薦 / 旅遊紀實 / 夜市攻略
http://meet-food.blogspot.com

【覓食】找美食粉絲團
https://www.facebook.com/meetfoodblog

--