台北中山 - 晶華酒店柏麗廳午餐吃到飽 - 台北中山區

圖文版閱讀：
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消費時間：2012年/4月

在旅展買的餐券總算可以趁著放春假的這段期間用完，
預約了星期一中午的時間，找了女友、女友弟及女友弟友人一同參與。
晶華酒店的吃到飽我好像不是第一次吃，
如果記得沒錯的話，嬸嬸有請我來吃過下午茶，
那時候吃蝦子吃得很過癮，但所費不貲倒是真的，
要不是有旅展的優惠，平常想要踏進這種高"貴"的餐廳還真是要考慮再三。

午餐是十一點半開始，由於其他人還沒到場，我就先到裡面場勘，
原本服務生幫我們安排在玻璃櫥窗旁，燈光美氣氛佳的位置，
但我覺得這裡會影響我們發揮"食"力，就請他幫忙調整到比較靠近取食區的位置。

繞了一圈觀察，柏麗廳的菜色不算多，但因為每樣東西都做得滿精緻的，
而且食材的價位比較高(尤其是海鮮類)，所以光是用看得就覺得頗高檔。

正中間是大家所關注的日式料理區，
舉凡是麻油安康魚湯、鮮魚味增湯、生魚片(不夠就直接從擺放在師傅後方的大魚現切)、
花壽司、現握壽司、現做手捲…等，
另外還有此行最吸引我們的重點：
堆積如山的螃蟹(東北角沙蟹、藍泳蟹、旭蟹、三點蟹)都在這一區，
吃下來覺得沙蟹最有螃蟹味，大概是煮完後立刻冰鎮，把甜味都鎖進去了、
旭蟹的肉不多，但裡面有蟹黃，吃起來很滿足、
藍泳蟹太鹹，雖然肉也滿多的，但口味太重，我不喜歡。

其他則有生菜沙拉區（才九種生菜，而且切得滿細的，吃起來不太過癮）、
熱食區(焗烤生蠔不太好吃，沒啥奶油味，生蠔吃起來苦苦的)、開胃小菜區、
港式燒賣區(怕吃太飽就沒碰)。

有機蔬菜區，這一區是用蒸的方式料理蔬食，像是地瓜、南瓜、紅蘿蔔、茄子、青椒等，
是相當養生的一區，紅蘿蔔和南瓜滿甜的。

現煎排類區(雖然瘦肉精鬧很大，但看到這牛排略帶血色，還是讓我忍不住誘惑吃下去，
果然很嫩很好入口，也有杏鮑菇、茄子等蔬菜可以挑)。

日式揚物區(有炸蝦、炸茄子、炸青椒...等，炸蝦竟然沒人搶，我就拿了好幾尾，
他們的炸蝦外面沒有一片片酥酥的碎屑，就是整尾的蝦子裹粉下去炸而已，
可能擺得有點久，稍嫌油膩)

現做義大利麵(有干貝、蝦仁、甜椒、豌豆、蘑菇、蛤仔、天使麵、貝殼麵、
墨魚麵、蕃茄醬、白醬、肉醬...等，口味還滿濃稠的)、現煮切仔麵、
現切燒臘(可以跟服務生要求要哪個部位。燒鴨還不錯吃)。

甜點區做的很精緻，尤其是奶酪部分，上面鋪著水果丁，搭配起來酸中帶甜，頗為開胃。

飲料區有柳橙汁、檸檬紅茶、葡萄柚汁、可爾必思，
也有瓶裝的汽水可以喝，冰淇淋是八種口味的哈根達斯可以挑。
水果有西瓜、芭樂、鳳梨，全都切很大塊，吃起來很過癮。

整體吃起來和其他吃到飽相比，料理的美味及精緻度好上不少，
(當然價格也貴上一兩百元就是了...)
讓我驚艷的是難得有吃到飽的餐廳甜點做得這麼好吃的，
而且每樣東西都小小份，一口就能解決，
怪不得我們午餐時段走出來後，門口排了一大堆等著吃下午茶時段的客人，
雖然價格考量下，的確是下午茶時段比較划算，
但更多樣的甜點就足以吸引我再度光臨了。
(不過聽說下午茶的排隊盛況會跟難民營一樣...Orz)

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◎相關資訊：
地址：台北市中山北路2段41號
電話：(02)2523-8000
營業時間：早餐 - AM 06:30 ~ AM 10:00
午餐 - AM 11:30 ~ PM 14:00
下午茶 - PM 14:30 ~ PM 16:30
晚餐 - PM 17:30 ~ PM 21:30
網址：http://www.grandformosa.com.tw/CH/Dining/Brasserie/

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