台北中山 八條通~昴家手作料理 - 台北中山區

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2015-08-08T22:42

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LnXKtoT ]

作者: thudadai (血壓血糖血脂~三高~>"<) 看板: Food
標題: [食記] 台北中山 八條通~昴家手作料理
時間: Sat Aug 8 22:41:55 2015


餐廳名稱:昴家手作料理
消費時間:2015年/7月
地址:台北市中山區林森北路133巷23號
電話:02-25219872
營業時間:PM6:00~PM12:30 (周一休)
可否刷卡:可

圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/61388761


先前本就想來口袋裡的這間昴家日本料理,這天晚上除了門口旁的包廂外就沒多少客人了

,算是安靜而氣氛不嚴肅的居酒屋,吃得很盡興的一餐。

------------------------------------------------------------------------

店門口與八條通附近的"插旗店面"相較之下就頗有隱密感了。

除了提供中文菜單,也有當日與季節性的菜單,不過這個就只有日文的了,

店內大姐會詢問是否需要做說明喔~



<鍛高譚&白桃沙瓦>

今日的先付是鰹魚,酒很快就先送上來了,

點的是一杯鍛高譚加冰,帶有紫蘇香氣的紫蘇燒酒,

可能冰塊要求加少許就好,一會兒融化得很快,紫蘇香都消散了。



<竹筴魚生魚片>

夏季的竹莢魚,肉質彈牙緊實,滋味甘甜。



<鹽烤牛舌佐薑蔥醬>

250元的價格是很有誠意的兩大片厚切,

吃起來感覺不像炭烤,但是份量就是爽。



<酥炸大麥豬墨西哥風味>

外層薄薄酥鬆炸得很細緻,咬起來略為結實,偶有多汁感,

所謂墨西哥風味的辣粉只是很輕微,豬肉品質好,炸的火候ok原味就好吃了。



<櫻花蝦炒小松菜>

看似很普通的一盤炒菜,不過櫻花蝦的味道很濃,菜梗清脆,也不錯吃。



<奶油起司酒盜>

鰹魚內臟製成的酒盜,鹹味厚重,搭配起司中和一下就是爽快的下酒菜。



<八丁味噌大腸煮>

今日的白飯好朋友,大腸和蘿蔔都已煮到相當入味,尤其這蘿蔔還很甜。

此時白飯就要趕緊上來,重甜鹹帶微辣的濃郁風味最是下飯,這飯也不錯吃喔~



<干貝海膽燒>

結尾的北海道干貝海膽,J女要吃的,我只咬了一小口,海苔烤得很脆。



這餐消費約2,600元(含一成),每道的量都稱不上多,但是好吃~有滿足感。

--

我的台灣Google美食地圖:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE

--

All Comments

煎餅磨坊 [大安區永康街] [小綿羊五隻腳]

Kumar avatar
By Kumar
at 2015-08-08T20:34
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LYNYqIs ] 作者: relaxpl (購購購!) 看板: Food 標題: [食記] 煎餅磨坊 [大安區永康街] [小綿羊五隻腳] 時間: Tue Jun 23 23:18:07 2015 網誌好讀版 http://blog.xuite.net/tretea ...

有沒有在台北叫救援要從屏東轉的八卦

Yedda avatar
By Yedda
at 2015-08-08T18:25
※ 引述《YMSH205 (^^)》之銘言: : ※ 引述《porten812 (節能.減碳.發優文)》之銘言: : : 家人是在台北工作的醫護人員 : : 今天大颱風天照樣要上班 : : 可是公車停駛,也叫不到計程車,只好走路去 : : 結果一陣強風把他吹倒在路邊的草叢 : : 手腳都擦傷流血,全身都沾到泥 ...

說好的父親節聚餐要取消了!

Harry avatar
By Harry
at 2015-08-08T16:54
提早訂位的父親節聚餐 因颱風來,爸爸要加班 所以只能取消延期 訂位餐廳:東湖加州風洋食館 8/9-12:00 九個大人 如果有人想去的話 請站內信給我 我把訂位資訊給你。 唉~ -- Sent from my Android - ...

[台北市] 豚王凪(Nagi)拉麵 西門店

Elvira avatar
By Elvira
at 2015-08-08T15:08
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LnQhsqj ] 作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food 標題: [食記][台北市] 豚王凪(Nagi)拉麵 西門店 時間: Sat Aug 8 15:03:45 2015 ============================ ...

[台北市] 豚王凪(Nagi)拉麵 西門店

Ingrid avatar
By Ingrid
at 2015-08-08T15:08
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LnQhsqj ] 作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food 標題: [食記][台北市] 豚王凪(Nagi)拉麵 西門店 時間: Sat Aug 8 15:03:45 2015 ============================ ...