台北中山 二訪 鶏料理大地(午餐定食) - 台北中山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1P0ABm2U ]

作者: thudadai (三高) 看板: Food
標題: [食記] 台北中山 二訪 鶏料理大地(午餐定食)
時間: Wed Apr 26 21:38:51 2017


餐廳名稱：鶏の料理専門-居酒屋大地
消費時間：2017年/4月
地址：台北市中山區南京東路一段132巷14號
電話：02-25632220
營業時間：AM11:00~PM12:00

圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/65407609


條通區居酒屋中午有營業的比較少，上回到雞料理大地的經驗不錯，

且當時看了菜單得知有推出午間定食，這次就來吃看看午餐。

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午餐時間是11:00~15:00，剛好又坐在上一次同樣的位子，

這次遇到一位很會閒聊的女服務員，好像是日籍但中文(普通話)說得很好，

午間菜單和上次看到的有些許變動，便宜的不到百元，貴一點的兩三百(需加10%)，

套餐含飲料只需+50元，酒精飲料也是喔，點了一杯可爾必思沙瓦，味道稍微偏淡。



餐點裡特別的是99元的海南雞飯，一旁可自取生薑、大蒜等調配的醬料與醬油，

配菜只是普通的韓式泡菜、豆芽、水煮蛋，非使用長米的雞飯則黃澄澄的頗具滋味，

感覺吸飽了湯汁，口感比較軟Ｑ，第一次吃日本廚師做的海南雞飯還蠻有趣。



海南雞則為去骨的雞腿，大地用的雞肉品質當然不錯，

風味則和常見的海南雞肉不太一樣，也少了一股晶瑩亮滑感，

算是相對清淡些吧，兩種搭配的醬料分別取少許配著雞肉吃，還不錯。



貪吃如我又點了鬥雞炸肉排定食(250元)，是兩塊份量不小的炸肉餅，

還附上一包海苔，說是隨意搭餐吃的(不過是甜的)，一望去~這份定食附的也是雞飯。



肉餅可淋上另外給的酸爽風味醬油，印象中裡頭有少許軟骨，雖然絞肉質感Ｑ潤，

但因整塊餅很扎實，咬上幾口後不禁會覺得有一點乾，至於調味就很樸實了。



雞料理的午餐有不少選擇，這次吃了兩樣感覺不壞，

當然還是晚餐時段的居酒屋菜色更令人覺得值得再訪。

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