台北中山 SOLO PIZZA 世界第一的窯燒披薩 - 台北中山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PyrhEWw ]

作者: maxwater (獅) 看板: Food
標題: [食記] 台北中山 SOLO PIZZA
時間: Sat Oct 28 00:11:54 2017

餐廳名稱：SOLO PIZZA Napoletana
消費時間：2017/10
地址：台北市中山區赤峰街8巷4號
電話：(02)2550-6236
營業時間：11:30~14:00 17:30~20:30
每人平均價位：150
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：披薩餃
官網：https://zh-tw.facebook.com/solopizzataipei/

http://maxouyou1007.pixnet.net/blog/post/47605950

今天剛好放假，趁著好天氣想說去找看看中山站附近的巷弄咖啡店有哪些???
經過建成公園就看到一間斗大英文字母「SOLO PIZZA」的披薩店，就想說來吃吃看

才發現這間店是世界披薩冠軍牧島昭成在台灣開的第一家分店(總店在日本名古屋)



全店採自助式，進門後先點餐再找位置坐，因為店很小所以不接受訂位，

如果3人以上他們會協助帶位


左邊櫥窗有沙拉、醃製物、甜點，底下有兩種火腿跟一種燻肉切片可挑選

(有大跟小兩種尺寸)

右邊則是窯烤馬鈴薯沙拉(大推!!) 烤洋蔥 烤香腸 炸飯糰 跟

炸馬鈴薯(很多人點這個!!)


這是他們的菜單，兩年漲了大概50元左右，最貴348，最便宜115，披薩皆為10吋。


披薩都是現點現做的，取餐檯的旁邊是現點現做的材料檯，

平均時間大概1~3分鐘就會叫號。


這是他們專門用來烤披薩的窯烤爐，火力非常大，所以不用等很久，

看店員非常專業的鏟進去鏟出來，好厲害~


店內都是用進口原料，都有展示在周圍的架子上，如果需要的客人也可以向它們購買。


旁邊也有一些義大利風格的繪畫裝飾，整體看起來還蠻不錯的~~~


整間店的空間也還蠻寬敞，不會覺得有壓迫感。


這是我今天點的瑪格麗特(少量起司) $115 窯烤馬鈴薯沙拉

(另外點了帕馬火腿小份切片 $88)


他們的披薩是手工窯燒的，有點微香的焦味，吃起來很鬆軟，

10吋的大小一個男生吃剛剛好，女生可能要2個人分食

馬鈴薯沙拉本身有醃製過，，皮沒有削掉，烤過也有微香的焦味，

吃起來很爛很入味很好吃。

下次再約朋友一起來吃其他口味。





SOLO PIZZA Napoletana

地址:台北市中山區赤峰街8巷4號

電話:(02)2550-6236

時間:11:30~14:00 17:30~20:30

--