台北中山 HAMASUSHI登台首家店試營運 - 台北
By Puput
at 2016-09-10T20:39
at 2016-09-10T20:39
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Nq_xUS7 ]
作者: traveler0 (我愛旅行) 看板: Food
標題: [食記] 台北中山 HAMASUSHI登台首家店試營運
時間: Sat Sep 10 20:38:50 2016
餐廳名稱:HAMASUSHI
消費時間:2016年/9月(例:2010年/7月,未提供本項資訊,文章不予保留)
地址:台北市中山區中山北路二段185號
營業時間:11:00~23:00
每人平均價位:400+
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:星鰻 海膽 比目魚 南蠻炸雞
大圖無音樂網誌版:
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/451926419
[台北中山日本來台迴轉壽司推薦/Hama Sushi]
近年越來越多外國餐廳來台插旗
除了不用出國就可以享用美食外,也讓我們多了更多選擇
這次登台的是日本最多分店的Hama Sushi,Hama 壽司
一共有70種壽司可供選擇,一盤只要40元起
除了握壽司之外還有麵、炸物等等,選擇超豐富呢
▲Hama Sushi台灣第一家分店,位在中山北路二段上
大同大學斜對面,附近則是捷運民權西路站
▲今天是試營運第一天來用餐,現場的人潮真不少
如果沒有網路預約的話,則是現場取號碼牌等候叫號
我今天拿到的是157號,預計等候時間竟要140分鐘
▲等候的時候有休息區可以稍坐
雖然取單的時候等候時間驚人,不過實際等待約90分鐘
▲不想久候的話也有外帶區,不過不能自己點選
只能直接購買搭配好的壽司餐盒
▲等了一小時半終於該我們,店內大多是以方桌為主
也有部分的吧台座位,適合單人用餐
▲薑片與醬料等等都放在桌上自行取用
茶的部分則是粉末茶,比較特別的是
Hama的醬油有三種風味,高湯、甘口以及日高昆布
可以依照自己喜好選擇不同的口味唷
▲想要喝冰水的話,店內也有冰水的飲水機
一樣是採用自助的方式
▲迴轉壽司當然首先就從迴盤開始取餐啦
每次看著迴盤上的壽司,都有種選妃的感覺
▲店內的握壽司分為兩種價位,分別是黑盤的四十元
以及金盤的六十元,此外還有甜點水果炸物等等
▲如果迴台上沒有想吃的
可以利用座位上的觸控螢幕點餐
餐點到的時候螢幕則會有聲音跟動畫提示取餐
如果帶小孩也有提供兒童餐具,很貼心
▲首先從味道較清爽的魚開始品嘗
紅魽的肉質相當Q彈紮實
▲生蝦的口感很鮮甜,沒有什麼腥味
新鮮度很不錯
▲玉子燒看起來相當普通,不過卻有亮點
吃起來微溫,裡面軟嫩多汁很好吃
▲鮭魚則是我吃迴轉壽司必吃的
獨特的香氣想到就流口水
▲海膽的顆粒分明,可見新鮮度沒話說
雖然這海膽是金盤的,一貫要60元
不過海膽的量給得不少,味道香醇濃厚
▲鮪魚中腹雖不是入口即化的口感
不過比起一般吃到其他部位的鮪魚,口感嫩上不少
而且香氣也更豐富,我還滿喜歡的
▲南蠻炸雞也是亮點之一,看起來雖然很普通
不過炸雞的內部相當多汁,醬料的口味也掌握恰到好處
▲北海道鮭魚子,一貫一樣是60元
不過上方的鮭魚子給得誠意十足
滿滿的都快要掉出來了,一口送進嘴中
爆漿口感與大海的滋味相當美妙
▲炙烤比目魚鰭邊,因為油脂相當豐富
所以吃起來也香氣十足,其中還夾了紫蘇葉
讓這壽司吃起來不會太過膩口
▲星鰻一貫60元我覺得滿超值的
一整大塊的星鰻中間夾著醋飯
經過微微燒炙,獨特香氣與軟嫩口感,回味無窮
這款起司鮭魚屬於口味較重的,比較偏鹹一些
▲鮮蝦天婦羅,放在醋飯上相當特別
因為是現點的所以外皮很酥脆
裡面的蝦肉也很軟嫩,兩貫才40元很划算
▲最後特別推薦抹茶冰淇淋,抹茶香氣濃
口感滑順,相當好吃唷
▲因為今天試營運,還有送杯子呢
之前吃日本料理就常見到這種魚杯
剛好可以帶回家做收藏
結論:
Hama壽司的價位一盤四十元
我覺得還算可以接受
而且口味選擇上很豐富
許多餐點的表現也很美味
喜愛吃握壽司的話可以嘗試看看唷
避免久候可以考慮網路訂位或者外帶啦
Hama Sushi Hama 壽司
地址:台北市中山區中山北路二段185號
營業時間:11:00~23:00
官方網站:http://www.hamazushi.com/hamazushi/
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時間: Sat Sep 10 20:38:50 2016
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消費時間:2016年/9月(例:2010年/7月,未提供本項資訊,文章不予保留)
地址:台北市中山區中山北路二段185號
營業時間:11:00~23:00
每人平均價位:400+
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:星鰻 海膽 比目魚 南蠻炸雞
大圖無音樂網誌版:
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除了不用出國就可以享用美食外,也讓我們多了更多選擇
這次登台的是日本最多分店的Hama Sushi,Hama 壽司
一共有70種壽司可供選擇,一盤只要40元起
除了握壽司之外還有麵、炸物等等,選擇超豐富呢
▲Hama Sushi台灣第一家分店,位在中山北路二段上
大同大學斜對面,附近則是捷運民權西路站
▲今天是試營運第一天來用餐,現場的人潮真不少
如果沒有網路預約的話,則是現場取號碼牌等候叫號
我今天拿到的是157號,預計等候時間竟要140分鐘
▲等候的時候有休息區可以稍坐
雖然取單的時候等候時間驚人,不過實際等待約90分鐘
▲不想久候的話也有外帶區,不過不能自己點選
只能直接購買搭配好的壽司餐盒
▲等了一小時半終於該我們,店內大多是以方桌為主
也有部分的吧台座位,適合單人用餐
▲薑片與醬料等等都放在桌上自行取用
茶的部分則是粉末茶,比較特別的是
Hama的醬油有三種風味,高湯、甘口以及日高昆布
可以依照自己喜好選擇不同的口味唷
▲想要喝冰水的話,店內也有冰水的飲水機
一樣是採用自助的方式
▲迴轉壽司當然首先就從迴盤開始取餐啦
每次看著迴盤上的壽司,都有種選妃的感覺
▲店內的握壽司分為兩種價位,分別是黑盤的四十元
以及金盤的六十元,此外還有甜點水果炸物等等
▲如果迴台上沒有想吃的
可以利用座位上的觸控螢幕點餐
餐點到的時候螢幕則會有聲音跟動畫提示取餐
如果帶小孩也有提供兒童餐具,很貼心
▲首先從味道較清爽的魚開始品嘗
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▲生蝦的口感很鮮甜,沒有什麼腥味
新鮮度很不錯
▲玉子燒看起來相當普通,不過卻有亮點
吃起來微溫,裡面軟嫩多汁很好吃
▲鮭魚則是我吃迴轉壽司必吃的
獨特的香氣想到就流口水
▲海膽的顆粒分明,可見新鮮度沒話說
雖然這海膽是金盤的,一貫要60元
不過海膽的量給得不少,味道香醇濃厚
▲鮪魚中腹雖不是入口即化的口感
不過比起一般吃到其他部位的鮪魚,口感嫩上不少
而且香氣也更豐富,我還滿喜歡的
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不過炸雞的內部相當多汁,醬料的口味也掌握恰到好處
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不過上方的鮭魚子給得誠意十足
滿滿的都快要掉出來了,一口送進嘴中
爆漿口感與大海的滋味相當美妙
▲炙烤比目魚鰭邊,因為油脂相當豐富
所以吃起來也香氣十足,其中還夾了紫蘇葉
讓這壽司吃起來不會太過膩口
▲星鰻一貫60元我覺得滿超值的
一整大塊的星鰻中間夾著醋飯
經過微微燒炙,獨特香氣與軟嫩口感,回味無窮
這款起司鮭魚屬於口味較重的,比較偏鹹一些
▲鮮蝦天婦羅,放在醋飯上相當特別
因為是現點的所以外皮很酥脆
裡面的蝦肉也很軟嫩,兩貫才40元很划算
▲最後特別推薦抹茶冰淇淋,抹茶香氣濃
口感滑順,相當好吃唷
▲因為今天試營運,還有送杯子呢
之前吃日本料理就常見到這種魚杯
剛好可以帶回家做收藏
結論:
Hama壽司的價位一盤四十元
我覺得還算可以接受
而且口味選擇上很豐富
許多餐點的表現也很美味
喜愛吃握壽司的話可以嘗試看看唷
避免久候可以考慮網路訂位或者外帶啦
Hama Sushi Hama 壽司
地址:台北市中山區中山北路二段185號
營業時間:11:00~23:00
官方網站:http://www.hamazushi.com/hamazushi/
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