台北中和炒翻天(建康直營店) - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ETJebY6 ]

作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food
標題: [食記] 台北中和炒翻天(建康直營店)
時間: Sun Sep 18 08:24:01 2011

照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=168&page=2
網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8924416


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消費時間：2011/8
純文字版如下→
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店名：炒翻天(建康直營店)
地址：新北市中和區建康路111號
電話：(02)2222-6252


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老爸生日大家都很關心，本來是想低調慶祝一下，不過哥哥們知道之後，馬上來
電就約了炒翻天，也要一起來熱鬧一下，炒翻天就在哥哥家們附近，之前經過感
覺生意都還不錯，這次我們是坐在二樓，吃完飯下來發現一樓都是坐滿滿的客人
，而且客人也都有陸續的進店消費。


菜單還算平價，而且種類非常得多，每到菜大概都在$250以內，因為是哥哥直接
點菜的，所以有一、兩個菜名我忘記拉！


炒高麗菜$70，青菜一定要點來一盤吃吃，雖然知道類似這種熱炒菜就算炒青菜
也應該是挺油的，不過還是要稍為補充一下纖維質卡好啦！


這道排骨的菜名我忘記了，不過吃起來甜甜的，肉質也保持很嫩，旁邊的青椒也
是我補充纖維質的重點。


絲瓜鮮蛤$100， 哈~好像前幾道菜都是蔬菜類的，這絲瓜吃起來還挺嫩的，但是
我個人覺得我自己炒的蛤蜊絲瓜比較好吃拉(謎之聲：自捧自誇不害羞)！


這看起來好像什錦炒菜，看了很多綠色蔬菜就很過癮，雖然吃起來還是有點油，
不過還是要時時刻刻補充纖維質拉！


鮮蚵烘蛋$170，這鮮蚵烘蛋我還挺推得，裡頭的蚵仔很大一顆又肥美，而且還有
九層塔的提味，一上桌就幾乎快被小朋友搶光光了，而且剛上桌還熱呼呼的，蛋
和蚵仔吃起來又很嫩，好吃好吃。


椒鹽鱈魚$180，這個鱈魚我個人是覺得還挺普通的，鱈魚肉吃起來沒有甜味，可
是也沒有腥味，就是吃起來沒有味道， 如果沒有加胡椒鹽的話，吃起來就像白
開水一樣淡而無味。


鐵板牛柳$200，這道熱炒菜我挺推薦的，牛柳條很嫩，扮入半熟蛋之後感覺更滑
嫩，而且黑胡椒的味道也更重，但又不會太重，這道熱菜菜也是道必殺菜。


鳳梨蝦球$220，我覺得這道蝦球不是很優，而且蝦球外頭裹得粉吃起來有點軟，
而且美乃滋塗得太多，有點太搶味。


三杯中卷$180，三杯的麻油味道很香，而且中卷的味道很Q彈，比較特別的是薑
片爆的很香，不過份量有點少就是了。


酸菜肚片湯$40，我覺得菜單上的價錢應該是單人份的，我不知道哥哥是叫幾人
份，我只知道送上來是很大一鍋，而且肚片的份量給得很多，酸菜湯也熬得很好
喝，調味也不會太鹹，連續喝了好幾碗才過癮。


經過一陣吃飯打仗後，其實主角才是爸爸啦！爸爸應該也很開心有這麼多人幫他
過生日，感謝各位親朋好友的熱情參與啦！


心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！

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懶得說話的時候就唱歌八
不想再解釋什麼的時候就唱歌八
不應該吃零食而嘴巴卻發癢個不停時就唱歌八
想要對那個人說我愛你又擔心會不會太衝動時就唱歌八
眼淚快要掉下來但怎麼也不能讓別人發現你再傷心的時候就唱歌八
明明很難過然而還是要努力說服自己其實一切根本都無所謂得時候就唱歌八

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