台北。日式料理＊玄武壽司Sushi - 三重

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GJWbP5O ]

作者: athena950041 (Athena) 看板: Food
標題: [食記] 台北。日式料理＊玄武壽司Sushi
時間: Mon Sep 10 23:37:58 2012


餐廳名稱：玄武壽司
消費時間：2012年/07月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：241台北市三重區重安街65號
電話：02-2977-2028


網誌:http://www.wretch.cc/blog/athena950041/25726680
文字:

話說這篇是日本料理的食記耶！
我爸熱愛日本料理，所以家族聚會常常都會吃日本料理
我姐男友都會帶著我姐趴趴走到處覓食
所以只要吃到不錯吃的，我姐都會在pass給我們家




三重當地非常有名(據當地人所說)
這間壽司店叫做玄武壽司
搭乘到捷運到三合國中步行15-20分鐘(個人腳程不同)




是說如果情況允許的話，就做吧檯吧
吧檯的位置堪稱是vip呢，我姐男友每次都坐吧檯
如此一來還可以近距離的跟師傅聊天




不過師傅其實有點小忙，所以只有偶爾和我們小聊一下
菜單的話就是滿滿的一整面壽司
很多款的壽司我都是第一次看到，選擇比爭鮮多很多很多



綜合握壽司的部分是會依照現場食材搭配




就價位上來說這間的生魚片算是滿平價的
所以整間店幾乎人都要滿出來了
而且整間店的人潮一直沒有斷過，一直補進來喔



我姐跟我說這間店平日可以跟他配生魚片
跟他說我要多少錢的組合，師傅就會自己會你搭配料理了喔!
坐在吧檯的好處就是師傅會把壽司們一個一個送到你面前


話說因為我當天下班晚了，所以到壽司店的時間都已經快8點多了
所以師傅就沒有再把壽司一個一個送到我面前了
可能怕我餓著，所以就直接上一盤給我




其實當天我真的很餓很餓，所以一上菜就狼吞虎嚥
現在邊看邊流口水耶，蝦子好吃




其實光看圖片就覺得非常壯觀了
雖然我很喜歡吃生魚片，不過依直以來我都滿偏心鮭魚的
然而話說這次的握壽司裡竟然沒有鮭魚耶
有加蔥花的(左上&右下)有特別調味過喔!很少見這樣的握壽司吧






這個是蝦軟軍艦，蔬菜也有記的攝取
上面有滿滿的小黃瓜，吃下大大的蝦軟非常滿足




吃生魚片不可缺少的就是各式生鮮魚片
但每次都會出現個花壽司討厭他



喜歡吃蝦子:D
這個我自己本身就很喜歡拉




另外餐點還有附一碗湯，裡面有鮮嫩好吃的魚




最後加點了一個烤雞翅
他們烤的東西現點現烤，所以都要點一陣子!




說實話，雖然很脆!但是有一點太硬了
下一次我想點他們家的烤魚
旁邊的路人點了一盤右一盤，感覺就很好吃:)




最後是店家招待我姊男友的密地瓜
因為他是常客了阿!我們就分他的福氣拿了一些:D





這篇食記主要都是照片居多
因為當天我肚子太餓所以就趕快吃下肚裡頭
但是我依直想找機會在二訪他
不過每天下班時間都不太固定，要跑到三重有點小遠說




這篇很多壽司我都沒有把名字打出來
我部是故意的啦!因為我有打開菜單來對照，可是認不出來
對我來說，魚兒們都長得有點像
巴特這間壽司店我自己也很喜歡，下一次要再去吃其他的搭配摟
建議平日去，才可以點這種special的餐點唷
而且每次配得如果都不太一樣的話，是否更加讓人期待呢?





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