台北。心銘壽司割烹午膳 2012-07 延吉街 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1G6rItTR ]

作者: mikikana (比宅男還宅的宅妹。) 看板: Food
標題: [食記] 台北。心銘壽司割烹午膳 2012-07 延吉街
時間: Fri Aug 3 12:33:55 2012

店家：台北。心銘壽司割烹午膳
造訪時月：2012-07
電話：02-27752409
地址：台北市延吉街99號
營業時間：午膳11:50-2:00 晚膳未知
無音樂。有圖真相網誌版：http://mikikana.pixnet.net/blog/post/37854641
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因為太好吃了，所以生日奢侈前奏聚選了心銘打頭陣。(咦?
這次跟ㄧ群友人聚會，所以訂位時有交代坐包廂。
特別把簡單的菜單拍個仔細。

果然舒適多了，其實午膳有不少選擇。
晚膳吃不起，難怪我沒心情拍清楚。（大誤
酒單我拍的清楚多了，絕對不是故意的。

招待小菜
份量不少，等朋友時已經閒喀了不少。

和風沙拉
酸度比上次低，爽口好吃。

茶碗蒸
一樣滑嫩的蒸蛋，無氣孔又漂亮。
木匙增加了質感。
銀杏跟雞肉

極品海鮮丼/580+10%
已經算我的心頭好，不過這次份量似乎比上次兩個月前縮水了一點。
可能是原物料上漲的關係。
5月時我飽到吃不下，這次剛好滿腹。
（太太你就承認去日本把食量養大了吧...
干貝似乎比上次小了一號，新鮮度甜美還是有。

季節握壽司定食/480+10%
送上是海膽細卷，不知道有沒有經過處理（？）
原本不是很愛海膽，海膽細卷他反而能接受。
可惜我沒吃到不予置評。

蝦頭味噌湯
一樣滿滿的鮮味，海味，魚肉跟味噌交融的一碗好湯。
味噌一樣被海味壓了下去。

水果甜點
鳳梨，香氣足偏脆甜，可惜我不是非常愛鳳梨。（個人問題

其實還二訪來講，還是頗推薦，服務跟食材新鮮度都很好。
店家跟服務生都很貼心，還幫我們換到大包廂比較舒適。
這次剛好跟沒有來過的友人聚餐，如果帶朋友客戶或是想享受一下，的確是個好選擇。
（聽友人晚膳的經驗不算很優，想嘗試晚膳者，可能要斟酌或是跟店家多溝通需求。）

（近期日料文章）
★台北。心銘壽司割烹午膳 2012-05 延吉街 市民大道
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★台北。博多もつ鍋やまや（Yamaya） 明太子吃到飽 東區
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自我嘲諷的幽默偏執狂，粉紅傲驕腹黑微天然半熟屬性判定。
食記依照個人喜好不同，相信你我口味不同。
攝影照片更不用說，你技術一定比我好。
就只是路過的淑(ㄈㄨˇ)女(ㄓㄞˊ)路人罷了。
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