台北。客製化拉麵。樂麵屋 - 台北大安區

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話說情人節已經結束好幾天了,一直沒說說當天晚餐的慘況(噢不,是與美食相遇)

會說慘況是因為,情人節前幾天都在忙著思考要幫部門準備什麼以及處理學校的雜事

結果情人節當天下班時,心血來潮想說,
好吧!那就來吃頓好一點的,好好慰勞一下,一周唯一一天的整天班吧(這樣也要慶祝?


結果就這樣一路從市政府走到忠孝復興站,連續跑了三家店,才終於找到有空位的店家
........

但那時已經接近8點....就算人潮滿堂的名店,也該有位置了吧!!

於是很幸運的就走進了最近被眾多食客推薦到爆炸的『樂麵屋』!


走進樂麵屋,裡面果然很日式裝潢,有分桌子與吧檯兩種座位

在填等候單的時候,就會直接讓你勾選你想要的座位種類


等沒多久就進去啦,研究菜單研究了許久後,招了手想跟店員說聲:小二,我想點碗麵兒

結果沒想到原來點餐要自己填單子



單子分兩種,一種是"拉麵選擇單"一種是"沾麵選擇單"

單子密密麻麻寫了一堆感覺像要填問卷一樣,不過可別忽略,裡面寫了很多拉麵資訊,和
你介紹讓你選擇



而沾麵是什麼呢?我也研究了許久,還問了店員,

原來就是冷麵,然後配上一碗沾醬,把麵放倒沾醬碗裡吃,就跟一般日式涼麵差不多~

但別以為真的就是一般日式涼麵哦

沾麵的沾醬很特別,有辣油的味道,但吃起來卻非常爽口,而且醬是溫熱的,非常特別



廣島風冷沾麵 $180

於是乎我們就點了碗"廣島風冷沾麵"與"焦蔥豚骨拉麵"



焦蔥豚骨拉麵 $210

焦蔥豚骨拉麵的湯很夠味但吃久不膩,而且可以一直無限加細麵哦

但沾麵不行,因為沾麵本來的份量就比拉麵多很多,只能無限加湯和泡飯



忘了說樂麵屋會說客製化第一個就是如果你喜歡什麼配料,在點餐的時候就可以直接說要
加量

第二就是麵有分兩種,細麵與粗麵

細麵與粗麵差了零點幾mm.....哈,實際吃起來的感覺我只能說....細麵非常的有嚼勁,
我的沾麵點細麵,每一口都要很認真的一根一根地咬斷,才能閉上我的嘴巴咀嚼....


另外,我們還點了一份"紫蘇煎餃"



紫蘇煎餃 5個80元

紫蘇煎餃薄薄一片,和一般煎餃不同

咬一口後,紫蘇味慢慢在嘴巴化開,oh my god~~好好食,對我這個愛紫蘇的人來說,
這道真的太合我意了!!

但對於另一個一心一意點了煎餃就只想吃到肉的人來說,只淡淡的嫌了一句:怎麼都沒肉

所以,要點這道小點的人,要慎重思考一下自己食物的喜好。





以上就是情人節與樂麵屋相遇的心得啦~下次我一定還要再去吃沾麵和紫蘇煎餃


樂麵屋日式拉麵忠孝店
地址: 台北市大安區大安路一段83巷10號 (近SOGO敦南店)
電話:02-87728159
營業時間:11:30~22:00


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