台北_中國江南百年小吃_丁蓮芳 - 台北中山區

圖文版：http://www.lovefood.cc/2012/01/blog-post.html

丁蓮芳是中國江南的百年傳統小吃，目前有業者也引進來台北開店，台北的丁蓮芳位
在捷運雙連站附近的中山北路二段上，店環境還算蠻乾淨明亮，各式餐點價位不算貴，大
都在百元以內。

首先當然是店招牌千張包子，不過一開始我還以為真的是包子，不過這是有點類似台
灣米苔目的餐點，不過他不是米苔目，而是用綠豆粉製成的絲粉頭。

而千張包子則類似餛飩，店家菜單上的單件與雙件，就是一顆或兩顆千張包子的意思
，裡面主要為豬肉、干貝、筍衣等製成，吃起來還蠻有彈性的。

接者是江南乾麵($50)，與一般乾麵較不同的在於，加了許多小黃瓜絲、海苔，而醬
料是獨家特調醬，吃起來有點白芝麻的香味，另外還會附有半月蛋。

這裡也有各式小菜，價位從$10~$40不等，還算是平價消費，當中蠻推薦他的豬頭皮
($40)，不會說冰太久而沒彈性，算是還蠻嫰滑的，而且不會油膩，另外店裡的飲品有豆
漿等，喝起來還算香濃。

店家資訊
電話：湖州丁蓮芳
地址：台北市中山區中山北路二段78之3號
電話：(02)2521-7671
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