台北_ 內湖 菠啾花園 Potager Garden - 台北內湖區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J3Ue2Et ]

作者: standinghere (南瓜與美乃滋) 看板: Food
標題: [食記] 台北_ 內湖 菠啾花園 Potager Garden
時間: Wed Feb 26 21:19:55 2014


餐廳名稱：菠啾花園 Potager Garden
消費時間：2013年/11月
地址：台北市內湖區陽光街300號
電話：02 8978-6068
營業時間： 11:00-22:00 (週末 10:00-22:00)
每人平均價位：$360
有無包廂：無
推薦菜色：鹹派 枝豆海綿蛋糕

【部落格圖文版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/40412266 】


去年生日那天,
同事們說中午吃飯要找點特別的慶祝一下。
雖然已知內湖餐廳不少, 但沒有個口袋名單,
還是上網搜尋了一下, 找到這間離公司不算太遠,
位於陽光街與舊宗路路口的 "Potager Garden 菠啾花園"。


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菠啾花園來自於東京,
是世界第一家野菜甜點專門店 "日本Patisserie Potager";
沒想到因為新光集團的引進, 而在台灣開了海外首家分店...
但設店於內湖, 就開在台新/大眾電腦大樓的中庭,
實在不曉得是不是個明智的選擇。
雖然頗有員工餐廳之姿,
但它的價位偏高, 不是一般薪資的員工可以時常光顧的。

在日本, 野菜甜點及有機蔬食是在不同的分店販售,
但到了台灣就合為一體了...
到這裡想吃正餐或甜點都可以一次達成。

"Potager" 是法文, 意思就是"廚房花園"... 有點難懂?
好吧, 約莫也就是個有花園般環境的餐廳吧?
菠啾花園從室內延伸至戶外, 裡裡外外種植了各式的香草植物,
一片脆綠, 走進其中整個覺得好舒服~
而雖然是在辦公大樓底下,
以一道木牆圍住還是保有了一些隱密性;
天氣好的時候, 坐在戶外, 享受一點陽光, 感覺也是相當棒!


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因為是平日中午, 所以我們就直接點了商業午餐,
有義大利麵、咖哩(飯)、鹹派三種選擇,
價格約莫在 $320/$360,
雖然不便宜(畢竟是東京來的嘛), 但比起單點還是相對划算了!
皆是套餐附主廚湯品, 精選蛋糕或飲品...
當時因為開幕不久, 有粉絲團打卡就送一小杯飲品,
再加上店家招待的, 我們總共喝到兩種喔!
當然, 這所有東西都是素的... 可別來到這又想吃肉喔!

而讓人開心的是, 菠啾花園不是收取服務費的!
一樣也是採半自助的方式, 由服務員帶位入座,
填選好餐點後, 再自行去櫃檯點餐結帳...

其實這兩杯送上來時, 我們都不知道是什麼,
服務生也像賣關子似的讓我們猜猜...
但也忘了到底他後來有沒有來解答。


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上網查了一下, 應該是這兩杯:
深色的是紗之夢綠, 以地瓜葉加上鳳梨、蘋果、蜂蜜打成汁,
較淺的則是蜜多綠 GO YA,
用的是綠苦瓜、香瓜和鳳梨... 喝起來有點像是芭樂汁, 哈哈!
不過都很好喝, 沒有蔬菜味,
就像是一般果汁, 雖然有點濃, 但喝起來相當清新爽口,
還有微微的果粒感。


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當天的湯品是蘑菇濃湯,
以鮮奶拌煮洋蔥、蘑菇、馬鈴薯...
再加上一些橄欖油, 十分香濃滑順。
它單點一碗可是要 $150 的呢!


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看了看菜單, 一見鹹派是每日限定, 又只有一款,
我便立馬決定吃鹹派($360)了...
畢竟吃鹹派的機會真的不多,
外食族最常吃的不是麵就是飯, 早膩了...

鹹派目測約莫 4 吋大, 旁邊還附了一小份生菜沙拉,
還灑了浪漫的粉紅小花瓣呢!
而鹹派是採用多種的當季新鮮野菜與綜合菇類製成,
再加上蛋和馬鈴薯, 即使無肉, 吃起來口感還是相當紮實,
再加上以地瓜製成的派皮, 烘烤得脆而香酥,
讓整個派的更有層次...
不過如果是一個人食用, 到最後還是會有點膩口啦。


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在蛋糕和飲料我們都選了甜點...
反正有免費招待的, 而且他們的甜點看起來也有點厲害。
當天提供的有兩種:
牛蒡巧克力和枝豆海綿蛋糕...
我選了豆枝梅綿蛋糕。

枝豆也就是我們說的毛豆。
有著淡淡蜂蜜香味的海綿蛋糕中, 夾著層層餡料,
是用毛豆、抹茶與奶油乳酪調和而成... 好吃好吃!
雖然這裡的毛豆就是將其磨碎, 以粒狀摻在其中,
但以前從沒想過毛豆也可以做甜點!
其實在日本東北一帶, 毛豆來奶昔、冰淇淋等是很常見的喔!
也許毛豆本身是有點不同的吧?

以上是用餐內容。
後來再看了一下, 店裡還真是相當大呢!
看起來也很適合辦多人的聚會。
店裡也有販售一些香草植栽, 有機的蔬果堅果等等...
像個小小市集, 挺有趣!

雖然內湖是真的挺遠,
菠啾花園的位置從港墘站走來也至少要個 20 幾分鐘,
但人家畢竟是東京來的, 有它的魅力之處...
是值得來吃看看,
尤其是給吃素的朋友, 會是一個新天堂喔 :)

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