台北 鼎旺麻辣麵 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: magicgreet (grant) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北 鼎旺麻辣麵
時間: Thu Mar 6 13:49:35 2008

板上沒有什麼推文　難道在大安區這邊的沒人愛這家嘛　一口一;
昨天又跟同事聚餐一次
算是今年第三次了吧　第一次去是因為很近　第二次是看到版上推薦麵不錯

因為每天都會經過鼎旺　每天都客滿　昨天也不例外
七點去跟我說八點半才有位子 傻眼 索性先跑去滿堂紅　也客滿　只好乖乖回去鼎旺

沒想到他的小分店有位子　就在本店旁邊　早上賣水果　晚上看起來像是日式料理
位子沒有本店好　不過將就一下　小有小的氣氛

點了 凍豆腐　黃牛肉　手工花枝丸　手工蝦球　還有蝦餃的樣子? 當然還有招牌雞腳

凍豆腐　感覺普通　不知道是煮太久還是怎樣　要吃的時候有點破破的
黃牛肉　不錯　但是因為我們邊吃邊聊天　所以每次肉都煮到太老..
最推薦的還是手工　花枝丸跟蝦球　雖然很貴　但是料好實在
蝦餃存在感薄弱　麻辣鴨血跟豆腐比較受歡迎 下次考慮不點=.=
湯底150 可以無限續　如果預算不多　臉皮厚　可以點湯點在點個便宜的坐在那邊吃...
麻辣湯底　看起來很油　但是喝下去卻意外的香醇可口?! 並沒有想像中的油膩感
入口　到食道　到胃　可以感覺到一股溫暖又溫和的感覺 我第一次去狂喝湯
這是我之前吃麻辣or鴛鴦鍋沒有的口感
這是小辣　中辣大辣是怎樣我就不清楚了 請依照個人吃辣等級
建議先吃小辣　感覺不夠補湯底的時候再請老闆調整等級

雞腳還是很美味　不過不知道是不是滷不夠久　有點不入味的感覺

不過小分店很可憐　過了九點　一個老爺爺下班　小分店完全沒人　且本店大爆滿
我要點餐還要走出分店　然後跟老闆點
我還跟同事開玩笑說　之完直接走可能老闆也不會發現吧

下次可能會再吃吃看滿堂紅　再來跟鼎旺比較看看
在台中的同事說鼎旺比台中鼎王好吃 不過吃這種東西　就要看個人口味而訂了

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