台北 黃媽媽米粉湯 東門市場的古早味 - 台北中正區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MskV2zH ]

作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food
標題: [食記] 台北 黃媽媽米粉湯 東門市場的古早味
時間: Sat Mar 5 22:05:50 2016


餐廳名稱：黃媽媽米粉湯
消費時間：2016年/3月
地址：台北市中正區信義路二段87-1巷內
電話：0922-238-529、0922-238-530
營業時間：07:00~15:00

圖文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2016/03/blog-post.html

來台北生活的南部人，應該會特別喜歡這攤的米粉湯。東門市場裡黃媽媽米粉湯用的米粉，
是細條的那種南部米粉，並非是讓南部人剛到台北會困惑，吃到偏粗的那種米苔目米粉。
細米粉吸飽乳白的豬大骨高湯，撒上蔥花與芹菜，簌簌地吸著米粉，有種熟悉的南部滋味。

我不擅長逛這種室內的台灣傳統市場，尤其是在走錯入口，在那繞來繞去，那更讓我難堪。
不過最簡單的方法，就是從捷運東門站2號出口直走，過個馬路，便能看見市場在右手邊。

米粉湯 ($20)
一碗米粉湯20元，來這的人都還會再點些黑白切，配著吃，一頓飯下來，一百元就能解決。
米粉湯調味不重，是清淡帶點肉甜香的原味大骨湯，自己覺得拿來配隔壁的滷肉飯也不錯。
黃媽媽米粉的對面，也有間羅媽媽米粉湯，兩間名氣差不多大，人都不少，但那間更早開，
兩間老闆互看，這又讓人想到高雄的阿囉哈滷味。但這兩攤米粉是面對面，又更尷尬一些。
據市場裡婆媽老闆告知，兩間用的米粉都是同間廠商進貨的，所以吃哪一間，其實都沒差。

胖大叔 : ★★★☆☆

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