台北-鳳城燒臘-招牌三寶飯&蝦仁炒飯 - 台北大安區

鳳城燒臘(台灣大學對面)
台北市大安區新生南路3段58號之2

鳳城燒臘(台電大樓對面巷子)
台北市中正區羅斯福路3段312號

鳳城燒臘天母店
台北市士林區天母北路16號1樓

圖文版: http://ay123456.pixnet.net/blog/post/22599264

鳳城燒臘，這家從小吃到大的店，對他的味道是非常的熟悉，美味當
然是沒有話說，重要的是他的味道在我的心中已經形成一種是對廣式
燒臘的刻版印象，不管吃到哪一家的燒臘，都會不由自主的和鳳城作
比較。

台大對面的這家鳳城有兩個店面，一個是在新生南路上，一個是在旁
邊的巷子中，兩個店面是可以互通的，應該是因為生意太好的關係。
我可是從60塊一份的三寶飯開始吃，到現在一份都已經漲到80元了。

來鳳城基本上一桌會有一壺熱茶，雖然不是什麼上等的好茶，不過對
我這種愛喝茶水的人來說，是很重要的。

J小姐點的是招牌三寶飯，今天的三寶式燒雞、燒鴨和叉燒，J小姐喜
歡吃鳳城的燒雞，我則比較喜歡燒鴨，最好吃的莫過於最後淋上的醬
汁，好吃的關鍵絕對是那個醬汁，還有酸菜也是加分的秘密武器，配
起來真是對味 ，另外鳳城的配菜永遠都只有一道炒高麗菜，這可是
數十年不變的，這也是道地香港燒臘的特色，通常我比較常去台電大
樓對面巷子裡的那一家鳳城，那一家還可以再外加一顆半生的荷包蛋
，軟滑的蛋黃配上三寶醬汁，更是好吃的沒話說。

我點的是蝦仁炒飯，我真得是特愛吃廣式的炒飯，顆顆分明的飯粒，
是廣式炒飯最大的特色，混著蛋和蔥一起快炒，最後再加入蝦仁，吃
起來只能一口接一口，欲罷不能。

另外鳳城的辣椒醬油也是我的最愛，用新鮮的辣椒浸泡醬油，通常我
都不是拿來沾著吃，而是吃它的辣椒。只要吃炒飯的時候，我一定是
一口炒飯配上一片辣椒，新鮮辣椒的香味會散發在口中，微微的辣味
，不是很辣，所以通常吃完炒飯，也吃了一盤的辣椒，想到還是會流
口水的。

若要說鳳城最大的缺點，就是服務超差，我吃過台大對面的鳳城，台
電大樓對面的鳳城，還有天母的鳳城，這三家說實話服務都不好，講
話也都不是很客氣，其中以台電大樓對面的鳳城態度最差，每次去櫃
台那個阿婆都擺著一張臭臉，不過習慣也就好了，若是哪一天他對我
微笑，那真的會被嚇一大跳。

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