台北：鮮奶油蛋糕始祖☆紅葉蛋糕 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KKvuFPX ]

作者: iioouu (小萍) 看板: Food
標題: [食記] 台北：鮮奶油蛋糕始祖☆紅葉蛋糕
時間: Fri Oct 31 22:34:52 2014

店名：紅葉蛋糕
品嘗日期：2014/10
地址：台北市大安區仁愛路3段26號之5
電話：(02)2701-1234、(02)2701-1332
營業時間：08:00-21:00

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網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/188871303

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又有親人要過生日了，開心
篩選了眾多網友推薦的品牌，這次我決定一反常態選擇奶油蛋糕，
偶爾來點高熱量的食物，應該不為過吧


紅葉蛋糕店內裝潢和蛋糕本身一樣，非常的樸實無華，
很難想像在追求包裝精美的年代，這樣的店家還能廣受好評。

事實勝於雄辯，整個冰櫃有著堆積如山的預訂蛋糕，超級猛的啦！
創業於民國55年的紅葉蛋糕，可說是全國第一家鮮奶油蛋糕之始祖（該說法取自官網）。

有夠普通的外包裝，我哥哥還以為這一個只要500元XD
事實不然最小尺寸的基本款鮮奶油蛋糕就要620元，更不用說熱門的芋泥和黑森林口味。


芋泥蛋糕（8吋，760元）

一般的芋泥蛋糕都是鮮奶油和芋泥餡分開，這款很不一樣是兩者直接混在一起，
通常我是不吃鮮奶油的，主因不是因為怕胖，而是吃沒幾口就膩了。
但紅葉蛋糕完全不會，沒有難以忍受的油膩感，很舒服讓我一口接著一口，罪惡阿
爸爸他也是個蠻討厭吃鮮奶油的人，
對這樣的想法也深表贊同，難怪這家能在台北蛋糕店占有一席之地。

裡面的海綿蛋糕濕潤度掌握得不錯，吃起來一樣順口不乾癟。
夾層是一層薄薄的鮮奶油芋泥餡，畢竟外頭已經有厚厚一層太多就不合適了。
這款蛋糕沒有到特別讓我驚豔，但是相當耐吃，我一個人吃了兩大塊還不過癮，哈哈。

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