台北 駱師傅法式冰淇淋-趁冬天快衝團購！ - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MbwvYcW ]

作者: BOBO88888 (BOBO寶) 看板: Food
標題: [食記] 台北 駱師傅法式冰淇淋之家-趁冬天快衝團購券吧！
時間: Thu Jan 14 22:19:00 2016

官網：http://www.icemaster.com.tw/
地址：台北市信義區永吉路30巷101弄10號
電話：02-2766-0108
營業時間：11:00~20:00
鄰近交通：捷運市政府站
可否刷卡：不可
TIPS：口味很多每次來都有新花樣
消費時間：2015/12

http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/186043381
無音樂網誌完整版：駱師傅法式冰淇淋之家 - 趁著冬天快衝團購券吧！
(非廣宣→http://i.imgur.com/WVViYYk.jpg)


個人一句心得：清香順口好吃不膩又相對健康，回訪率高

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在之前某次從網友臉書看到後就一直想嚐嚐，礙於不太可親的價位所以也一直
放在口袋名單內，這天來30巷覓食，不知怎地，明明天氣冷颼颼人甚至還都半鼻塞
但忽然一股很想吃冰的fu湧上來，默默就往亮光處移動了.....

狹長型的店面其實沒有太多座位，而且看櫃台原本似乎是賣咖啡跟茶飲的？
動線先天上缺陷導致如果客人上門的話店員還得從裡面繞一大圈才能出來服務，
然後要找錢或製作部分產品又得再繞回去，忒麻煩。

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1452238043-3040998086_n.jpg
因應季節變換現在也有賣熱的，搭配冰淇淋還有組合價，但甜湯部分是冷熱皆可做。

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1452238853-2516564524_n.jpg
價位基本上算是中偏高，不同口味組合金額也不同，但要搞懂哪個組合多少錢
其實不容易，基本上我覺得還是直接挑自己想吃的然後讓店員給你搭配選項再去挑即可。

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1452239400-12845496_n.jpg
這兒的口味繁多，而且除了少數例如巧克力這種大眾化口味，更多是市面上
比較少見到的，這個優勢是一般大品牌所無法企及，只有在地私人經營的小店鋪
有更多自由度可以就味覺變化上開發各式各樣配合時令或天馬行空的新創意。
也由於產量不像其它知名品牌般龐大，所以可能今天這個口味賣完了就會換上別的，
然後某一天又會再上架，等於是每次來都有可能見到新鮮貨

用餐區牆上的大型黑板，這個季節不知道有沒有賣冰棒，看官網一支才30元而已
跟超商賣的價位沒兩樣，但健康程度絕對高很多

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1452239506-1497200953_n.jpg
初次上門先點了個花生糊加芝麻冰淇淋，這花生糊還是現點現做的，直接拿花生
跟卡士達醬用果汁機下去打，喝起來的感覺與其說是糊不如更像水的感覺多些，
不消說花生氣味相當濃烈而且還吃得出碎屑感，真的還蠻特別的。

在最近一個月內就去了三次，其實本來也沒打算這麼密集拜訪的，不過偶然間看到
這個半價團購券就不爭氣地買了兩張，而且一球其實不大，所以就如同照片所示啦
反正這兩個月的天氣說冷也不是真的冷到哪去，畢竟夏天再多人上門也只是錦上添花，
逆向操作冬天去捧場才叫雪中送炭 總之前前後後一共吃了8種口味，

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1452239520-960888027_n.jpg
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1452239527-1510959855_n.jpg
分別有：芝麻、芭樂、巧克力、香甜奶酒、芒果、紅豆、草莓牛奶跟蘭姆葡萄。
要怎麼講呢，俗氣點的說法就是甜而不膩，唇齒留香。跟大家比較常吃的美式冰淇淋
例如Häagen-Dazs或雙聖之類的相比，駱師傅所謂的法式除了減低了甜度，
脂肪使用的比例也相對偏低，而這些差異也體現在耐吃程度上，美式的充滿乳脂香，
甜度高，吃個一兩球滿足感很強卻也比較容易膩，若不配杯水則口腔內會有一種
澀澀的不適感；但這邊的則是完全相反，悠悠的清香，加了卡士達醬當基底
所以吃起來依舊滑順且不膩，重點都是用臺灣各產地的優質水果跟篩選過的小農鮮乳
來製作，所以如果把持不住很容易就連吃好幾球...........

然後前兩次來都是上水而已，第三次換了不同店員才改上茶

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一個吃貨的飲食日記、浪蕩遊記。
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