台北 除了便宜也沒什麼好說的了 提拉米蘇 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OYA_qIM ]

作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food
標題: [食記] 台北 除了便宜也沒什麼好說的了 提拉米蘇
時間: Wed Jan 25 22:02:20 2017


餐廳名稱：提拉米蘇精緻蛋糕
消費時間：2016年/12月
地址：台灣台北市大同區承德路一段55號
電話：02 2558 6758
營業時間： 10:00–21:00
每人平均價位：100台幣左右
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：乳酪系列還可以

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划算便宜網誌：http://junespring.pixnet.net/blog/post/292534411
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https://pic.pimg.tw/junespring/1485334903-34739344_n.jpg

2016年12月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
甜度★★★☆☆☆☆☆☆☆ 3顆星
食材★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
風味★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
創意★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星

「除了便宜兩個字之外，我想也沒什麼好說的了。」

退伍的時候，約是十年前，曾經在花蓮待過一陣子。
那時全台大概都在瘋這家的提拉米蘇，我那時剛好在花蓮，
還特地到工廠去買了一個來。那時工廠裡面放滿了提拉米蘇，
匆匆一瞥，竟不見盡頭，可見訂單之多，令人嘆為觀止。

那時候的我吃了之後，甚感美味。不過剛退伍嘛，
對於美味的程度，或許只要比軍中的食物好吃，就稱的上是美味了。

這十年下來，這家蛋糕店開了不少分店，
幾乎全台灣的縣市都不難找到蹤影。不過可惜的是，
這幾年這樣吃下來，好像味道淡了許多。

個人覺得雖稱為提拉米蘇蛋糕，
但與真正的義大利提拉米蘇似乎還有很大的差距，
我想提拉米蘇在這家店似乎稱為店名比較合適。
若不管它是不是提拉米蘇，就身為一塊蛋糕的觀點來，
這樣的價錢是還算可以的。

https://pic.pimg.tw/junespring/1485334902-1021637237_n.jpg

這次三人同行，點的蛋糕如下：
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提拉米蘇：25元
推薦度：普普通通
紐約起司：25元
推薦度：普普通通
重乳酪：30元
推薦度：可以試試
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這次也點了一些飲料，不過味道頗淡，就不太推薦了。

推薦點餐方式：乳酪系列還可以。

https://pic.pimg.tw/junespring/1485334906-900981212_n.jpg

三塊都吃了一點，印象都不深刻，但還是能說上一些。

首先提拉米蘇的味道很淡，
不是灑上防潮可可粉再加點咖啡味就是提拉米蘇阿阿阿～

但說真的，如果把它當作一塊有可可粉的蛋糕，
味道上算中規中矩。我想提拉米蘇精緻蛋糕這家店，
也算是台灣早期的蛋糕量產工廠之一了。整體不甜，
口感紮實，微微類似馬司卡朋起司的酸味，但少了許多起司香氣，
給人有一種在吃淡奶油塊的感覺。

紐約起司倒是味道濃郁了一些，可是我在日本學的紐約起司蛋糕，
好像形狀不太一樣。不過看看提拉米蘇的表現方式，
這家店的蛋糕名字似乎不是重點，也不需在意太多。
上面的糖霜頗甜，口感一樣紮實，不過味道還算有起司味。
以25元的表現，也還算可以。

重乳酪倒是濃郁許多，我想多那5元的確有差，
倒是值得試試的一款蛋糕。不過便宜的店，
給的是方便與空間，味道上就不要求太多了。

https://pic.pimg.tw/junespring/1485334908-2883849623_n.jpg

或許在味道上不需太苛責，以這樣的價錢，
能坐在這裡舒服的度過一段時光，也是很划算的吧。

店名：提拉米蘇精緻蛋糕
地址：台灣台北市大同區承德路一段55號
電話：02 2558 6758
營業時間： 10:00–21:00
個人平均消費：100台幣左右
對我來說：價格便宜，味道一般，其他就沒什麼好說的了
適合去的時間：早上及下午
吃完要消化多久：半小時左右

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