台北 阿娥水餃 -把水餃從路邊攤包進店面 - 台北中山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Op0VX-f ]

作者: BOBO88888 (BOBO寶) 看板: Food
標題: [食記] 台北 阿娥水餃 -把水餃從路邊攤包進店面
時間: Fri Mar 17 23:59:25 2017

官網：無
地址：台北市中山區南京東路二段21巷9號
電話：02-2571-8628
營業時間：周一~周五 11:30-19:00
鄰近交通：捷運松江南京站
可否刷卡：不可
TIPS：小菜便宜，牛肉乾麵相當不優
消費時間：2016/10

http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/214453826
無音樂網誌完整版：阿娥水餃 - 把水餃從路邊攤包進店面去


個人一句心得：料實在價位平，就是牛肉乾麵雷了點，回訪率中等


https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1488377291-3011390445_n.jpg
原本在南京東路二段小巷子口以路邊攤起家的阿娥水餃，生意越來越好之後
就在巷子內不遠處租個店面當內用區，近期則是把路邊攤位收了全部移到店面
來營業，掛上招牌其實在巷口還是很好認出來。

店面不大但卻有高達六七位員工同時在包水餃，可見除了內用，外帶的量也很大；
聽說之前還只是路邊攤的時候就已經有著同樣高規格的服裝要求，
制服圍裙口罩帽子，就衛生食安上對客人來說至少視覺上看得出很用心；
不過如果路邊攤看到一群員工穿得像是在某些大餐廳上班那樣專業的感覺
應該會嚇到吧

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1488377306-587920109_n.jpg
10來張桌子的用餐空間還算蠻乾淨。

辣椒醬有兩種，左邊無辣椒籽的辣度稍高一些些。

小菜在冷藏櫃內已經直接預裝在塑膠盒內，外帶來說是很方便但內用的話
似乎就有點不太環保？

水餃一顆六元不算貴，事實上整體餐點價錢都ok。

紅燒乾拌麵
就是牛肉乾麵，乍看覺得不錯，但六七塊牛腩肉跟肋條無味難嚼且極卡牙縫，
乾麵本身也平凡無奇，吃完毫無半點爽度，仔細想想或許是我吃過
最不優的牛肉乾麵........

韭黃蝦仁鮮肉水餃
水餃外型頗為隨興但勝在餃皮現包口感好不乾不粉，韭黃香甜肉餡也緊實不散，
六元的水餃能見到這種size的蝦仁而非某些店家那種小到快變蝦米的算是高於期待，
再有機會上門應該不會碰麵類，單純吃個水餃喝碗湯就好。

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