[台北]都市中的平價好味道金華麵店 - 台北大安區

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店名：金華麵店
地址：106台灣台北大安區金華街135號
電話：(02)2395-1510
營業時間：
週一到週六，早上7點到晚上12點
週一到週六，早上7點到晚上8點
每月雙週日公休一天

平均消費：一人約50~100元
拜訪日期：2011-02-21

在台北有幾家老麵店，hoho有時想到很懷念就會跑去吃
老麵店賣的東西可能都很簡單，卻有傳統味道與大碗又平價

hoho喜歡的吃的老麵店蠻多家的，
在台北市的有台北市遼寧街7號的馬祖麵店
還有台北大安區金華街上的金華麵店
這天晚上就與女友約一起去金華麵店吃麵

金華麵店就是很傳統的一樓舊平房建築，
門口有大張桌子椅子與店前的煮麵的攤子

沒有明顯的招牌，
但是生意很好一直都有客人來吃
還有很多客人是計程車司機大哥

金華麵店點餐也蠻有趣的，沒有點餐紙
就是在門口煮麵攤位與煮麵的老闆直接點麵就好
點了大碗的麻醬麵(NTD$50元)、餛飩湯小碗(NTD$35元）

每次點餐都很佩服煮麵老闆娘的記憶力


點好麵後又到後面小菜的櫃檯點小菜，拿回座位
小菜點了涼拌小黃瓜(NTD$30元與油豆腐(NTD$20元）


金華麵店的燈光比較暗，用手機拍的有點模糊

涼拌小黃瓜味道還不錯，
用蒜頭、砂糖調味的小黃瓜吃起來
口感涼涼脆脆，味道鹹鹹甜甜的


油豆腐，滷的很軟還有淋上蒜頭醬油
口味比較重一些，

點的大碗麻醬麵上桌了

麵的底部是麻醬豬油等，
中間放上煮的類似陽春麵麵條，
最上面再灑上一大把的蔥花

上桌時，剛起鍋麵條的熱氣伴隨醬料的香料撲鼻而來

趁麵條熱時，趕緊把麵條與麻醬醬料大力的拌一拌
讓麻醬均勻的沾上麵條


金華麵店的麻醬麵味道很不錯
就是簡單的麻醬應該有伴了點其他調味料與豬油，
整個芝麻味道很香濃
麻醬的份量也給很多，麵條都能均勻沾上麻醬，
雖然麵條的份量蠻多的，吃完之後還會剩一些麻醬

麵條煮的跟一般麵店比起來稍硬一點，口感比較Q硬
整體有簡單的美味

餛飩湯，就是餛飩、青菜一起煮

湯頭是用沙茶調味
蠻特別的，在別的地方沒喝過這樣的沙茶湯頭
餛飩本身的味道與份量都不錯，
就是一般中規中矩的餛飩

邊喝餛飩湯，邊大口吃麻醬麵蠻過癮的

吃完全身都熱呼呼的會有想流汗的感覺～哈

要是夏天來吃會比較辛苦一點，
金華麵店外面的座位沒有空調，吃完可能會滿身大汗
要多注意一下


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