台北 謝阿姨美食坊 吃到飽的芋頭鹹粥 - 台北中正區

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By Eden
at 2017-08-29T01:13

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Pf4NcN_ ]

作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food
標題: [食記] 台北 謝阿姨美食坊 吃到飽的芋頭鹹粥
時間: Tue Aug 29 00:33:37 2017

餐廳名稱:謝阿姨美食坊
消費時間:2017年/8月
地址:台北市中正區博愛路122號地下一樓
電話:(02) 2388-1012
營業時間:11:30~14:00;17:30~20:00 (週日公休)

圖文:https://mrfatuncle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_29.html

台北中山堂附近的謝阿姨美食坊,可以說是真正的隱藏版美食,藏身在辦公大樓的地下室。芋頭粥、米粉、幾款菜,賣的是清一色家常味,沒有花俏的裝潢,用餐時段照樣滿是人潮。

帶透爛南部芋頭、有著雞湯底鮮甜、勻稠綿密的現煮芋頭鹹粥吃到飽,是我在這裡的最愛。油蔥酥、芹菜、香菜的調味,不多不少,讓這裡的鹹粥帶有台灣特有的家常味,才剛吃完,馬上再盛一碗,又,再盛一碗,欲罷不能。當然,吸飽湯汁的米粉也不錯,但更喜歡鹹粥。

這雖然說是無菜單料理,但配菜大致上就是幾樣,炒青菜、蒸魚、油蔥雞、紅燒肉、醉蝦、炸牛蒡、滷牛腱,不過也全憑當天進貨而定,幾項基本款,菜、魚、雞、豬是一定會有的。謝阿姨美食坊的招牌是油蔥雞,不過在這,我更喜歡肥瘦正好的紅燒肉,醃漬透的紅燒肉,外皮炸得酥香,咀嚼吞嚥後,滿口仍是香氣彌留,搭配也是夠濃夠鮮的芋頭鹹粥,真正點。

胖大叔 : ★★★★☆

本文同步發表於2017年08月29日 蘋果日報 / 捷運爽報 部落夯客專欄

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Tags: 餐廳

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By Agnes
at 2017-09-02T01:57
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