台北 藍家割包四神湯 - 台北中正區

餐廳名稱：台北 藍家割包四神湯
消費時間：2012年/03月
地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號
電話：(02)2368-2060
營業時間：11:00~24:00(月休3天日期不定)
每人平均價位：NT$50
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：無

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好讀圖文網誌版(無音樂)：

http://theanusblog.blogspot.tw/2013/02/blog-post_5.html

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心得：


第一次騎來到公館時，是莫名其妙抵達的，依稀記得當天要去某個地方
，在前往目的地的途中經過了汀洲路，騎著騎著發現這條路人超多，後
來才猛然發覺原來這邊就是公館，突然覺得台大的學生很幸福，有超多
的東西可以吃，而每次來這邊都會固定看到幾間店總是生意興隆，今天
要介紹的當然不是那兩間要排隊排很久的飲料店，因為排隊要排太久了
XD所以我第一次來這邊，是先來吃藍家割包!


公館這邊不太好停車，假如不是搭乘大眾交通工具來此，總是要花費好
大的勁，才能夠把機車停好。小時候吃到的割包，幾乎都是媽媽去菜市
場買菜，，跟市場內的攤販購買，像這種已經擁有店面的割包，就是像
動物修練成精一般XD


割包一個要價NT$50，而且他還有分很多種肉的部位可以點，看你是要偏
瘦還是偏肥都有；因為我得的吃水餃不喝酸辣湯，吃油條不配杏仁茶，
吃夜市牛排不配玉米濃湯，吃割包不配四神湯就會渾身不對勁的怪病，所
以我當然還有點四神湯，而且怕只吃這樣不會飽，所以我還多加點大腸肉
羹麵線~


首先上桌的是大腸肉羹麵線，這道實在是不合我的胃口，因為很死鹹(台
語發音)，吃起來很痛苦，所以要是跟我一樣喜歡吃清淡口味的人，請記
得不要點這道


好家在這個時候四神湯端了上來，趕緊喝四神湯安撫一下受重傷的味蕾XD
四神湯喝起來普普，該有的中藥味不夠濃厚，料的部分也沒有很充足~


來了~來了~我的漢堡(大誤)，應該是割包才對，上面撒了一堆糖粉和花生
粉，跟小時候吃到的很像，而肉的部分我覺得滷得還可以接受啦~不過不算
上乘之作，因為不會讓人感覺到肥肉在嘴中入口即化卻沒有油膩充斥的FU
，讓我感到有點失望


總結：


總結就是...推薦大家來吃 "高雄 春蘭割包"XD因為我覺得藍家割包算是達
到均標吧，沒有到特別需要推薦的地步，想吃割包的時候可以吃一下，沒
有到要特別來消費的地步!

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