台北 蒙古紅 無油蒙古火鍋 霜降牛.松阪豬 - 台北

蒙古紅
地址：台北市大安區光復南路280巷42號
電話：02-27315656
營業時間：一：17:00~24:00／二~日：11:30~24:00
價位：平日午餐$499晚餐及假日全天$599（加價$120肉品海鮮升級）

網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/45141467

個人挺喜歡作家宅女小紅的寫作風格，平常就很發摟她的粉絲團，
這間蒙古紅是小紅的推薦愛店，
三不五時就看她分享到蒙古紅吃飯的照片，
連懷孕期間都忍不住非來吃上一鍋才行，
看得我都好心動，剛好自己姐姐也懷孕，
就嚷嚷著要帶孕婦來解饞一下（其實是自己想吃啊XD）


蒙古紅就位在國父紀念館２號出口出來的巷弄裡，
附近餐廳很多，有好幾間都是我的愛店阿～


平日午餐$499，晚餐及假日全天$599（加價$120肉品海鮮升級），
午晚餐供應的肉類稍有不同。

蒙古火鍋的白鍋是由龍眼、枸杞、紅棗等熬製成，
建議先煮蔬菜，再來是肉，最後才是海鮮，
紅鍋則建議先丟牛筋、牛肚等需熬煮入味的食材，
海鮮則比較不建議煮在紅鍋裡。


蒙古紅強調無油火鍋，比較較康無負擔，
紅鍋看起來比一般麻辣鍋清，但卻超麻辣的，
會越煮越辣，所以店家先幫我們把大部分的辣椒撈起來，
之後可以視喜好再加入！

白鍋則溫和許多，帶著蒜味！


自助吧的食材非常非常豐富，根本就是一座菜園兼海產店！！！！


有分炸過的和沒炸過的豆皮，
這種沒炸過的煮在火鍋裡非常好吃阿！！


蕈菇種類應有盡有，甚麼稀奇古怪的菇類都有，
整個看了心花朵朵開阿！
所有菇類我都爽快的吃了不只一回合阿～


海鮮及內臟的種類更是我吃過最豐富的！


這櫃都是甜點和開胃小菜。


一進門我就看到三櫃冰淇淋整個眼睛亮！！！
有明治、卡比索和我第一次吃的紐芝蘭樂活冰淇淋，
甜筒也放置於冰櫃裡保存。

一旁有麵包、魯鴨血、飯等等…


肉的部分採無限量單點，
第一輪的肉先來雪花牛、梅花豬跟培根羊，
圓盤看起來最漂亮的是安格斯牛背肩，
我個人最喜歡培根羊。


建議直接拿滷鴨血來吃就好，
拿生的要煮到入味有點困難。


食材都處理得很乾淨又新鮮，
我第一次吃到牛樟菇，在台前還以為怎麼會有黃掉的金針菇XD
味道很棒，特別推薦一下～


松阪豬
後來忍不住每人加價 $120升級肉品和海鮮，
我只能說來蒙古紅不升級肉品你一定會後悔！！！！
加價的霜降牛和松阪豬真的是太好吃太厲害了！！！（轉圈灑花）
澎湖手打花枝漿和天使紅蝦也都不錯，
不過其他海鮮就沒點，光霜降牛和松阪豬多吃幾盤就值回票價！

澎湖手打花枝漿


霜降牛
霜降牛的油花真是太美，這才叫肉啊！！！
涮個三四秒絕佳熟度，
那牛肉香氣絕對是我吃過最棒的牛肉火鍋片～


雖然霜降牛大獲好評，但我更愛這松阪豬，
大片厚實的松阪豬，特有的香氣和脆彈的口感，
我個人大概就嗑了一盤吧！！
光這霜降牛和松阪豬就絕對應該要加價升級！


讚岐烏龍麵

點了一份天使紅蝦來試試，
size非常誇張，蝦肉飽滿，
喜歡吃蝦子的話必點～


餐後我一個人就嗑了這樣兩支冰淇淋，
每個品牌的冰淇淋口味都很有誠意，
特愛卡比索的花生巧克力口味！


吃到飽火鍋來說蒙古紅價位為中高，
個人強烈建議加價升級肉片，讓人念念不忘的霜降牛和松阪豬阿～
不過一般的食材已經很多，可以視預算來斟酌。

不虧是小紅的愛店，我家的孕婦也愛上了呢XD！

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