台北－萬華祖師廟原汁排骨大王 - 台北

圖文網誌版：

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地址：台北市萬華區貴陽街二段１１５-１７號

電話：02-23311790

項目：排骨湯、飯類、小菜、牛蒡天婦羅...等

價位：排骨湯６０元、牛蒡天婦羅４０元

營業時間：Am 9:00 ~ Pm 20:00









↑「店面」

美食節目真是害人不淺...看了好餓...

尤其是在凌晨時段看到...歐買尬真是要人命

禍首就是某天食尚玩家介紹了萬華的＂排骨大王＂

看主持人介紹到如此動容的地步，不吃怎麼可以呢？！

再加上好想念阿爹煮的大骨湯...找一天就衝啦！！


排骨大王店面沒什麼裝潢，但一目了然

上了年紀的老板招呼特別親切，聲音也很洪量

除了必點的排骨湯汁外，還有小菜跟飯類可以吃飽飽

雖然當天還滿想吃看看特別的＂拌排骨油飯＂

不過肚子飽飽的我們還是沒點就是了...




↑「原汁排骨湯」６０元

美味指數：★★★★★


湯頭雖然清澈但卻有著濃郁甘甜的韻味

輕咬長長的排骨，骨肉輕易地分離

軟嫩夠味卻不乾柴，就連蘿蔔都很入味

喝一口Mana就笑了，真的是好好喝啊！

在台北找到了南部的美味(轉圈圈)

不過Bibi先生反應是還好

因為他覺得［就是南部的味道啊～］

是也滿中肯的說法啦！XD




↑「牛蒡天婦羅」４０元

美味指數：★★★★☆


原本只是打算來喝碗原汁排骨湯的

但在老板的推薦下，不爭氣地又加點了這個:P

據說老闆使用的天婦羅料好實在成本比市價貴

所以口感各方面嚐起來美味程度自然也比較好。


天婦羅炸得金黃酥脆，大約有四塊

魚漿吃起來很飽嘴，搭配口感十足的牛蒡很match

尤其是外圈炸得比較酥脆的部分，更是Mana最愛的:)



後記：

看美食節目找到了新的美味，也發現萬華這有好多好吃的東西啊～～

下次再來吃看看排骨大王的拌排骨油飯，也要吃吃其他萬華的美食^^




圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ


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Mana & Mr.Bibi的食物日記:http://www.wretch.cc/blog/PMANA

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