台北 花月嵐拉麵 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Dex-US8 ]

作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 台北 花月嵐拉麵
時間: Tue Apr 12 10:57:31 2011

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/28937827
時間：2011/4


最近應該會把北部的日本拉麵都吃過一次吧。在網路上看到花月嵐現在限定
的鹽味拉麵，想起在大阪吃四天王拉麵的鹽味拉麵的美味，所以特地跑來花
月嵐一試。


花月嵐比較令人詬病的是消費要加服務費，日本的拉麵店都不用服務費的。
此外花月嵐的最大特色大概就是濃濃的蒜味，幾乎每一款拉麵都搭配大量的
大蒜。

大蒜拳骨拉麵 魔神＄210

魔神拉麵是以白濃鹽味湯頭為基底，湯看起來有點混濁，還加了豆芽菜和高
麗菜，麵上也擺著大量的蒜泥，將蒜泥拌入湯中，湯頭的蒜味更加濃郁，不
過我不是很喜歡這湯的口感，因為加了大量蒜泥，所以喝起來有點濁。麵條
口感剛好，相當有彈性。湯雖然很濃郁，不過蒜味實在太濃，因為我吃蒜味
很濃的湯太多的話，胃會有有點不舒服，所以在吃完花月嵐的拉麵後，其實
覺得蠻膩的，接下來一整天胃裡都是那股濃郁的蒜味，不太舒服。可能我不
太適合吃像花月嵐這麼濃的蒜味湯頭吧。

花月嵐拉麵（新光三越店）
地址：台北市南京西路14號B2
電話：02-25620011
部落格：http://www.wretch.cc/blog/kagetsu/

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