台北 花彘醺創作夜食清酒 -約會拍照花錢！ - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1M8x9yGZ ]

作者: BOBO88888 (BOBO寶) 看板: Food
標題: [食記] 花彘醺創作夜食清酒 -想約會拍照花錢就來
時間: Sun Oct 18 22:53:36 2015

官網：https://www.facebook.com/143865522344152/
地址：台北市大安區仁愛路四段345巷15弄8號
電話：02-2777-1479
營業時間：周一到周日，17:30-01:00
鄰近交通：捷運國父紀念館站、捷運忠孝敦化站
可否刷卡：可
TIPS：服務人員非常親切熱情，蔣公跟國父記得多帶點
消費時間：2015/5

http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/123672883
無音樂網誌完整版：花彘醺創作夜食清酒 - 想約會想拍照想花錢通通放馬過來！


https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1443370532-2290646368_n.jpg
花彘醺，有個神秘感很重的第一印象，以經驗法則來說通常從外面看不進去的餐廳
價位都不會太便宜，而門面的成熟裝潢及酒類的旗幟更是容易讓人卻步，
是故久聞其名卻直到開業多年才初次造訪。

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1443370552-2415204206_n.jpg
店面不大成狹長型，沉穩的暗色調牆面搭配投射燈，怎麼看都是絕佳的
約會偷情地下情好地點啊！

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1443370587-2107169095_n.jpg
菜單，詳細內頁貼在文末。話說這邊的服務員各個都積極熱情主動推銷，
強力催眠之下如果腦波不強很容易就像我們一樣被推銷成功囧

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1443370597-851248931_n.jpg
招牌生牛肉，這道應該10組客人有10組會點吧，光是噱頭性十足的擺盤
就值得點來拍照嘗嘗；大火炙燒再急速冷凍的生牛肉舖疊在洋蔥絲上
形成火山尖錐狀，夾起一片肉，佐以酸甜醬汁跟洋蔥絲一起入口，
軟嫩與爽脆同時迸發，相當開胃！

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1443370620-1611132120_n.jpg
鮑魚甘露煮，煮得軟嫩彈牙的切塊鮑魚相當好味，搭配一旁的甘露高湯凍風味更是提升！

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1443370681-3508809518_n.jpg
韓風辣味鮪魚塔，又是一道吸睛之作， 一層白蘿蔔絲、一層醃漬生鮪魚再一層蔥末，
三圈不夠最後再放顆肥蛋黃於頂端，而韓風辣醬及松子則是環繞其下成包圍之勢，
我想廚師應該很了解現代人吃飯必拍照的習慣才能創作出這種觀賞級食物吧！

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1443370776-1527717396_n.jpg
炙燒比目魚握壽司 + 海膽軍艦壽司
四顆700就飛了但這擺盤.....實在沒甚麼美感啊哈哈哈

--
一個吃貨的飲食日記、浪蕩遊記。
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog

加入粉絲團更方便追蹤文章喔！
https://www.facebook.com/1492031451094064

--
※ BOBO88888:轉錄至看板 Daan 10/24 15:20
※ 編輯: BOBO88888 (49.218.4.25), 11/04/2015 00:50:49