台北 艾叻沙–西門店 - 台北萬華

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UjtbjV_ ]

作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
標題: [食記] 台北 艾叻沙–西門店
時間: Sun May 10 11:47:55 2020

餐廳名稱：艾叻沙–西門町創始店
消費時間：2020年/5月
地址：台北市萬華區中華路一段124號
電話：02-2383-2570
營業時間：11:30–22:00
每人平均價位：$150


好讀圖文版：https://rlaidiary.com/isarawaklaksa-ximen/


這間艾叻沙是由馬來西亞籍的藝人艾成所開設的
位在西門町的這間店面是創始店

店面空間不大
內用的空間只有騎樓的位置


艾叻沙 菜單

餐點種類主要為叻沙類、雞飯類、乾盤麵及椰漿飯類等
另外也有一些小品和飲料的選擇
也可以加價50元升級套餐
套餐內容為魚蛋和35元內飲料任選


艾叻沙│129元

艾叻沙是源自馬來西亞，流行於砂勞越古晉
與新加坡、吉隆坡的叻沙相比
艾叻沙的顏色較深，椰奶味較淡
並由30幾種香料為基底熬煮
一旁還會附上半顆金桔
可依個人喜好加到湯中提味

整碗艾叻沙由主食米粉、蛋絲、雞絲、豆芽菜組成
每碗還有兩隻蝦子
店家已經貼心的將蝦子去殼
吃起來有Q彈的口感

米粉吸附上帶點微酸微辣的湯汁讓人覺得開胃
但整體感覺份量稍微小了一點
食量大的人可能會吃不飽


海南雞飯+單點魚蛋│159元+35元

雞腿肉的部分個人感覺口感上有點過爛
如果可以更Q彈一點的話會比較好吃
一旁有兩種醬料可以沾
分別是青蔥醬跟辣椒醬
沾不沾都有不同的風味

以雞湯蒸煮的米粒吃起來有入味
搭配的是有彈性泰國米口感也不錯

配菜部分比較弱
只有些許的小黃瓜絲和雞腿下方的一些豆芽菜

最後單點的魚蛋
煮的相當入味，入口還充滿彈性

咖椰吐司│49元

包裹著咖椰醬的熱壓吐司
表現中規中矩


最後小小抱怨一下
用餐後要自行將餐具回收
這部分需要用手開啟垃圾桶蓋
但卻沒有提供洗手設備…
應該還有改進空間


平均花費與心得

此次平均花費金額：186元/人

艾叻沙的口味相當特別
在西門町附近想品嚐南洋風味料理
不彷來艾叻沙試試

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