台北 與媽媽的晚餐約會~西華龍蝦義大利麵 - 台北松山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NzuUNX_ ]

作者: takubin (takubin) 看板: Food
標題: [食記] 台北 與媽媽的晚餐約會~西華龍蝦義大利麵
時間: Fri Oct 7 19:31:31 2016


餐廳名稱：西華飯店toscana
消費時間：2016.7
地址：臺北市松山區民生東路3段111號
電話：02-27181188*3001
營業時間：AM11:30~PM14:30
PM18:00~PM22:00



網誌好讀版
http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/209565766


越長越大的你我，隨著時光的流逝工作、生活的繁忙，有多久沒有跟家人好好
吃頓飯了！所以，選擇了老一輩比較喜歡的西華飯店，來到他們的TOSCANA義
大利餐廳來個與媽媽的晚餐約會


因為怕打擾到其他用餐的客人，店內照就省略了


燻鮭魚沙拉 - 看似一盤簡單的沙拉，其實很有戲，蔬菜上的凱撒沙拉醬均勻
的分佈，沙拉醬不會過分水感，酸甜爽口，燻鮭魚大片且完整，而且超！好！吃！


吃過很多燻鮭魚其實大同小異，但這次卻讓我記憶深刻，鮭魚本身的油脂香
依然完整而且燻的徹底，不是表面功夫


餐前麵包 - 沾著橄欖油跟油醋醬，橄欖油很香，媽媽很愛，小圓麵包深得
我倆的心


奶油波菜 - 奶油香氣濃郁香醇，波菜在奶油裡綿綿密密很順口的奶油香，別看
這樣小小一碗，其實份量十足


重頭戲來了！！


龍蝦義大利麵 - 光用看的就讓人食指大動！據說是波士頓龍蝦來的，這龍蝦看
起來好威啊！瞬間彷彿在海邊


龍蝦肉處理的很好，大塊又完整呈現，相當Q彈，使用蕃茄提味，肉質真的鮮、甜


龍蝦旁邊的大螯，媽媽說更是好吃，果然也是主角！嫩又多汁～能這樣豪邁過癮
吃著龍蝦真的幸福


義大利麵表現也不俗！吸滿了龍蝦精華醬汁，入味自然沒話說，因為邊吃邊聊
，稍微放涼了也沒有影響口感


這樣一大盤絕對可以夠二至三人分食！聽說這道龍蝦義大利麵還上過康熙有藝
人推薦過


賣相極佳不說，真材實料又十足飽足感，偶爾來點奢華的享受犒賞自己跟家人
是必要的


最後當然來個甜點劃下happy ending 了



荔枝冰淇淋 - 水果就很愛荔枝，啤酒也是，之前台啤出過荔枝口味的啤酒
有夠好喝，這一球荔枝冰淇淋也是我的愛，荔枝香氣明顯而且吃不膩阿


底層是奶酪，甜度也有控制好，一酸一甜誰也沒搶戲搶過了誰


結帳離開時看到櫃檯有販售燻鮭魚的真空包裝，可惜家裡少做西式的菜色，還
是趕緊將荷包填滿來餐廳吃大廚的手藝比較省事



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西華飯店toscana
店址 : 臺北市松山區民生東路3段111號
電話 : 02-27181188*3001
營業時間 : AM11:30~PM14:30
PM18:00~PM22:00

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