台北　美味的三元號滷肉飯 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節) 看板: Food
標題: [食記] 台北　美味的三元號滷肉飯
時間: Sat Aug 30 03:50:48 2008


餐廳名稱：三元號

地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市重慶北路二段11號
電話：（02）2558－9685
營業時間：早上8：00～晚上10：00
價位範圍(每人)：20～100元間
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：滷肉飯　排骨湯

　　圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10523536


　　說到圓環的滷肉飯　似乎就以三元號和龍鳳號最為赫赫有名

　　前幾天經過重慶北路　阿胖和小龜也對這家著名的美味十分好奇

　　於是趁尚未到尖峰用餐時刻去品嚐據說便宜又實在的臺灣小吃


　　店內幾乎人手一碗滷肉飯　還不到12點已坐了近八成滿

　　木質桌椅和裝潢風格有點類似另一家有名的「丸林滷肉飯」

　　但是三元號的菜色選擇比較簡單　價格上似乎相對也親切得多

　　感覺上丸林的客層以日本客居多　三元號則是比較偏在地人光臨的店家


　　倆人點了大小滷肉飯各一和排骨湯　沒多久熱騰騰的美食就迅速上桌

　　三元號的滷肉飯肥肉已經燉到幾乎看不見　肉燥均勻地分布在碗中

　　整體口感不油不膩米飯軟Q滷肉香氣十足　鹹淡也恰到好處

　　在小龜吃過的滷肉飯裡算是數一數二　而且份量又很紮實

　　當初還擔心這麼有名氣的店家會不會東西少又貴　果然是多慮

　　攪拌過後更是可口　三兩下就秋風掃落葉似的碗底朝天了呢


　　而排骨酥湯也不含糊　火候恰到好處蘿蔔菇類和排骨都軟硬適中

　　重點是意外地清爽不油膩　香滑順口得讓人簡直意猶未盡

　　唯一的小小缺點是湯頭稍甜　希望不要是味精加太多的後果

　　幸好都還嚐得出蘿蔔及菇類的清甜　稍微讓小龜放心XD


　　隨著愈近中午完全是人聲鼎沸座無虛席　外帶的人潮更是沒停過

　　生意之好可見一斑　對照餐點的價格和美味也算是理所當然啦


　　雖然這回只嚐了基本的滷肉飯和排骨酥湯　不過小龜自己還滿喜歡的

　　阿胖也讚之不迭　愈簡單的小吃有時才更顯出道地的美味

　　對它印象很好的我們應該會繼續造訪　也會去龍鳳號比較一下

　　如果是喜歡滷肉飯的朋友　這家三元號算是很值得一嘗喔～～～


　　富霸王滷肉飯請見：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/9190840





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