台北 築地野台壽司 永樂二代目 - 台北

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作者: celloway (吃喝玩樂的日子) 站內: Food
標題: [食記] 台北 築地野台壽司 永樂二代目
時間: Mon Feb 20 09:18:43 2012

築地野台壽司 永樂二代目

電話：(02)2553-8856

地址：台北市大同區涼州街82號

消費時間：2012/01

網誌圖文版：http://wjowei.blogspot.com/2012/02/blog-post_19.html
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這間位於大同區的築地野台壽司，可說是臨時發現的一間好店，
位於涼州街的路邊，店面簡樸不算顯眼~

一開始引起我注意的就是位於室外的吧檯，用餐的人不少，無奈吧檯被坐滿了，
可以理解大家都想坐在吧台的心意，畢竟那冰櫃內的食材看來樣樣新鮮，多吸引人啊!
室內的座位也不錯，環境也很乾淨，附上的熱茶正好暖暖身~

料理的種類算是很多樣化，價格算是中間偏上的水準，若是狂點，
應該荷包也會失血很快~

＃北海道海鮮丼，既然來到這樣的店，當然非得常常魚生的滋味，
這道海鮮蓋飯真是點對了!琳瑯滿目，視覺上就是一大享受阿~!
生魚片的種類非常豐富，新鮮度不在話下，再看到那緩緩滑落的鮭魚卵，
這份量真是有誠意~!

看到兩尾牡丹蝦還有一大顆的海膽，更讓我想要拍手叫好~!
海膽吃起來除了鮮甜還是鮮甜，我想應該是日本來的沒錯，
而牡丹蝦肉Q味甜，連蝦頭內的蝦膏也讓我們吸得一乾二淨，
捨不得放過任何一點鮮美!

當日第一名就非這刀工精緻的軟絲莫屬!!切成一絲一絲的軟絲帶點透明，
軟Q的口感極棒，不用沾wasabi就非常好吃!一片不夠啦~~~!

＃洋蔥番茄沙拉，這道由服務生推薦的沙拉本來以為沒有什麼了不起，卻驚為天人~
一大顆牛番茄對半切，切成片狀，淋上了芝麻醬，搭配泡過冰水的洋蔥絲，
最令人驚艷的就是芝麻醬的口味了，沒想到與番茄如此合拍，
連著脆口的洋蔥絲一同入口，冰涼酸甜加上芝麻濃郁，
作法簡單的料理卻有如此不簡單的口味!

＃蛤蜊湯，現煮的蛤蜊個頭皆不小，可能是季節的關係，顆顆肉肥飽滿，
湯頭很鮮，一樣是簡單的料理，卻讓人好滿足!!

這天我們點的料理都是店內的服務大姐所推薦的，真的都很令人滿意，
這間意外發現的日式料理店，真是個大驚喜呢!!
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築地野台壽司 永樂二代目

電話：(02)2553-8856

地址：台北市大同區涼州街82號

圖文網誌版：http://wjowei.blogspot.com/2012/02/blog-post_19.html

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