台北 空軍涼麵 - 平價管飽 - 台北信義區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NBA-Ezo ]

作者: BOBO88888 (BOBO寶) 看板: Food
標題: [食記] 台北 空軍涼麵 - 平價管飽
時間: Fri May 6 22:51:53 2016

官網：無
地址：台北市信義區基隆路一段101巷11號
電話：0927-793-623
營業時間：週二~周日6:30~14:30
鄰近交通：捷運市政府站
可否刷卡：不可
TIPS：餐期人多需要等，份量大
消費時間：2016/03

http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/201522772
無音樂網誌完整版：空軍涼麵 - 平價管飽


個人一句心得：cp值高堪稱涼麵界的吃到飽，回訪率中等

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這家空軍涼麵原本開在松隆路跟信義區餐飲業一級戰區永吉路30巷的路口，
多年來雖然我常跑30巷覓食但卻從來不曾上門光顧過。到了去年底似乎
因為是被漲店租的關係所以搬遷到斜對面100多公尺外的大巷子內，
雖然離開了金店面，但就這天上門的情況來說生意還是強強滾，
中午餐期內用外帶應接不暇。

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1462541967-2352912867_n.jpg
跟絕大多數專賣涼麵與味噌湯的店家不同，這兒連熱的乾麵及羹湯也有賣，
生意完全不會受季節天氣所影響，而且現場看來受歡迎的程度完全不遜於招牌涼麵，
算是同行中少見的雙刀流。

涼麵
一如多數網路評價，即便點的是小份但這份量確實略高於平均值，乍看濃郁的麻醬
與底部醬汁攪拌混合後嚐來還算清爽，大量的蒜泥跟零星點綴的豆芽菜是亮點，
普通食量的人來盤小份涼麵應該至少就七八分飽了，但伴隨著飽足感而來的
大蒜氣味可能會讓你在用餐後短時間內生人勿近

三合一湯
相較涼麵這湯就顯得普通了點，味噌稍淡，就勝在碗大料多拚飽足。

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一個吃貨的飲食日記、浪蕩遊記。
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