[台北]秋吉串燒 (忠孝店) / 忠孝復興 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HSXV-H2 ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記][台北]秋吉串燒 (忠孝店) / 忠孝復興
時間: Sat Apr 20 12:22:20 2013

餐廳名稱：秋吉串燒 (忠孝店)
消費時間：2013 年/ 4 月
地址：台北市大安區忠孝東路三段247-1號
電話：02-27115492
營業時間：略
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/96325314

=====我是分隔線======
在台北的日式串燒來說，秋吉算是家很老字號的連鎖店，以往常常看也沒想過進來吃，可
能因為市民大道店外觀的關係，總讓我覺得很像涮涮鍋 (大誤
而這次來訪的是忠孝店，不管是環境氣氛跟外觀都跟市民店不大相同，於是就來試試看囉
。

礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！

1. 隨附的小菜 清脆而爽口



2. 隨附生高麗菜 沾上醬油就可以吃了，這邊醬油不會過鹹，真的沾著吃就清甜好吃



3. 芝麻菠菜 雖然口味上比不上野草的好吃，不過也算不錯




4. 土雞串燒 5串一份的上桌，迫不及待一口吃下，果然烤工的火侯控制很好，逼出了油
香味卻不會過老，我喜歡這種偏鹽燒的烤法，雖然口味上淡一點，不過吃得出肉的美味。



5. 生炸雞肉丸 沒想到他們的炸物也頗出色，酥香而不油，雞肉丸扎實而好吃，口感十足



6. 竹筴魚 我沒想到竹筴魚用炸的也這麼好吃，切薄片去炸，不但保持了肉的鮮美，表皮
的酥脆也更添口感，重點是那沾醬，超級對味！



7. 肥腸串燒 幾乎在居酒屋我都忍不住會點肥腸，肥腸其實頗考驗烤工，太油不好太乾也
不好，烤焦了更是不好，更別提那種韌嚼不爛的，而這邊的肥腸烤得頗為出色，雖然顏色
不深，其實也頗入味，推薦！



8. 炸牛肉串 先前嚐到炸物的美味，食髓知味的又加點了牛肉串，一樣在沾醬加持下頗獲
好評。



9. 烤鮭魚飯糰 烤飯糰也是我幾乎每次必點的，除了添加飽足感外，烤飯糰烤的外脆內鬆
，實在很討人喜歡。



10. 這邊的烤飯糰料比我想像中多很多，裡頭混著滿滿的鮭魚，吃起來鹹香而好吃



11. 牛腰肉串燒 這也是下酒的美味，灑上些七味粉就非常好吃，牛肉的肉質不錯！



12. 豬肉串燒 這道從外表來看略微乾一點點，幸好吃起來並不會，依然肉還保有該有的
水份跟Q度，配著蔥吃特別香，可惜蔥少了些。



13. 起士可樂餅 皮酥，內餡嫩而燙，不得不說那醬真是萬用，沾甚麼都適合。



14. 最後的甜點我選了紅豆湯，紅豆湯不會過甜，紅豆煮的綿密而順口，以附餐甜點來說
算是非常出色。



後記：
一直以來並沒有特別想來秋吉，沒想到這次的經驗讓我頗為亮眼，不用收服務費的情況下
，官網還有折扣優惠卷能列印，一餐下來又吃又喝的感覺CP值蠻高的，這家絕對會是二訪
的口袋名單，分享給大家，謝謝收看。

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